#矢場町 #焼鳥 オールな18時間労働後はジャンクなものが食べたくなる。でもいざ食べたら嘔気に襲われる。それが夜勤です。 週の始めから焼鳥が食べたくて住吉の辺りをうろついてみたけれど、タイミングが悪くなかなか焼鳥にありつけない。 で、夜勤明けな本日。元々予定していたマツエク後に行こうとこちらのお店に当日予約。 着くと「本日はご予約で満席です」の掲示。電話しといてよかったー!念願のカウンターにてお一人様焼鳥! 月見つくねの尖った部分はハサミでoff。心臓の焼き加減は本当に絶妙でジューシー。砂肝は小ぶりだけどしっかりと味があり、皮はパリッと感がたまりません。ささみも焼き過ぎずふわふわ。香り高い椎茸も美味しく頂きました。筍は素焼きではなく手が混んでいて、銀杏もいい香りです。アスパラ巻きはしっかり味が付いていてビールが進みます。うずらが半熟なのにはびっくり! ついついお酒も進んで、お腹いっぱい食べてもフレンチランチ程度のお値段。コスパ◎ メニューはほぼ串しかないけどね 笑 また一人で来ます!!
#八事 #パティスリー ずーっとずーっと行きたかったパティスリーにやっと行けました! 姪の入学祝いと託けて、ケーキを大量入手! さらにあれーシュークリームはどこぞー?と思ったらケースの上にありました!最近シュークリームがマイブームなのです! 注文を受けてからクリームを詰め、上からシュガーをかけてくださいます。これが!驚異的に美味しい!外はマカロンを彷彿させるカリっと感、生地の中はふわっとしていて柔らかく、ほのかにもっちり。コンビニシュークリームの柔らかさとは全く違うふんわり感。中のクリームも濃厚で美味しい!けど甘さが強過ぎないためぺろっと食べられちゃう!これは絶品です! ここは名古屋イチ パティスリーに決定です!!
#東別院 #イタリアン 上司とワタリガラス!火曜日は予約少ないことが多くとりやすいそうで貸切でしたー! まずは泡で乾杯!マグナムを開栓!うほーテンション上がる! そしておばんざいを選び、とり貝のカルパッチョ、マッシュルームのサラダを頼む。 とり貝はオリーブオイルと塩だけなのに驚異的な旨さ。マッシュルームのサクサク感にも驚愕。 で、本日のメインはカサゴのアクアパッツァと鹿!アクアパッツァが美味しすぎてみんなで歓声をあげました。鹿の味付けは塩だけ!臭くなくて旨味もあって、なにこれ!と舌鼓。 今回のメンバーは全員田舎出身なので、地元でジビエが取れるだのなんだのって話で後藤シェフと話に花を咲かせました。クーラーボックスに入ってた猪も見せていただけてとっても楽しかった! 味付けはどれもシンプルで素材の旨味を引き出すお料理ばかり。後藤さん曰く「塩加減だけは誰にも負けん!」と。これは再訪必須です! ※ワイン美味しすぎるので飲み過ぎ注意です。泡後、3人でボトル3本+α飲んでしまいました 笑
#名駅 #tea 今日のお夕食はどこにする?夏季休暇の旅行先も決めなきゃ!ってことで座ってゆっくりお話をするにはミッドランド3Fすみっこに位置する此方でティータイム。 フレッシュハーブティーに惹かれて、セット\1500をセレクト。※単品ずつで頼むと2000overは覚悟してください。 フレッシュハーブティーにはバラ、セージ、レモングラス、ベリー類等全6~7種が入っていてほんのりピンク。香りもお味もいいけど見た目も可愛い♡セットのオレンジのパウンドケーキもオレンジのいい香り。友人の選んでた薔薇のリコッタチーズケーキも美味しそうでした! GW中の賑やかな名駅の中の静かな品のいい空間。是非オススメします。
#栄 #Bar #再訪 サビ残地獄の12時間労働に加え、急変やらなんやらで精神的にも肉体的にも疲れきったので、ひとりで自棄酒という名の全身アルコール消毒。 メニューも見ずに シャンパンベースのフレッシュフルーツカクテル をオーダー。まだまだ苺が美味しいですよーとのことでストロベリーシャンパンにしていただいて、まずは乾き切った喉に潤いと疲れきった体に糖分を与える。至極幸せ。 からの白ワインでアルコールを体に注入。シャルドネだけど樽感があって美味。さらに大好きなラムを。チョコレートを堪能しながら、MARTINIQUEを合わせて、Zacapaで比較。やはりMARTINIQUEが1番好き。お値段も張るけど 笑 そして〆はアルマニャックからのコニャックを共にストレートで。 あー元気出た。行きつけのBarがあるって素敵。GW初日である土曜日はほんのり賑やかではあったけど、安定の異世界感で現実逃避にはいい時間でした。さてGWはずっと連勤だけど、頑張れそうです。
#東山 #茶懐石 ついに、小娘が来てしまいました。 事前に茶懐石のお勉強をして、心地のいい緊張感に包まれながらの一斉開始となります。作法は教えてくださいますし、お造り以降は作法は気にせず楽しめますので気負わずお食事に没頭できます。隣の席の品のいいブルジョア感漂うおばあさまも作法は分かっておいでにならないようでしたので小娘も安心いたしました。 お食事ですが、目で見て、食感・味を楽しんで、器でも季節を感じ、それはそれは優雅な時間となりました。 ボリュームが物凄いと伺っておりましたので、当日の朝昼のお食事は抜きましたがそれで丁度いいくらいでした。 ブルジョア感満載。アウェイ感満載。小娘のいい勉強になりました。