KG Takeda

まずまずでした。 それよりもスペルのミスが気になりました(笑)

熊本より千葉へ。 一発目はここの台湾炒飯を。 スープも旨いです。

人吉駅の観光案内で尋ねたところ、 上村が甘くて濃いタレなのに対し、 こちらのはアッサリしているとの事でした。 訪問時上村には行列が出来ていましたが、 こちらは暖簾がかかり、営業中の札が出ているものの、玄関引戸が閉まっていました。 何度も戸を引くと店主が現れ、晴れて一番乗りで食す事が出来ました。 確かに比較的アッサリしたタレで、 甘さも控え目でしたが、 鰻も御飯も美味しかったです。 日本人に生まれて良かったと思う瞬間ですね。

皿うどんよりチャンポンがお奨めです。