Emi Yoshida

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神戸の店ばかりです。 コテッとしたごはんよりも、 素材をたいせつに生かした お料理と、ウマイお酒が好き! なぜか大衆中華も好きですw

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Emi Yoshida

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excellent

旧居留地・大丸前駅

喫茶店

いつものよにトアロード付近をフラフラ徘徊していたら、ランチの看板が出ていました。あら、いつからランチセットが始まっていたのかしらん? という訳で、早速行ってきました。 取り急ぎ、懐かしのデリカテッセンを久々に愛でるべく、オーソドックスなAセットのランチプレートを。 熱々のコンソメスープと、ガーリックの効いた(ドレッシングうま!)サラダで、食欲が起爆。 フワッとしたパンの下には、ビシッとうまい山型が、バターを溶かして待っています。どっちもフロインドリーブのパンですよね? 外側の茶色いとこと、中の白いとこの味が全然違って、もぅ止まらない焼き加減>< パンには肉!素敵な盛り合わせのハム達と、ローストビーフまで!贅沢〜w そしてチーズ。パンに挟んでみたり、連れに分けてみたり… デリカテッセンの精鋭たちを少しずつ食せるシアワセ。あぁワインほしい。 でもグレープフルーツジュースも美味しいな、と。 連れが頼んだサンドイッチも、うまいな、と(盗るな)。 食後のコーヒーも美味しいし、ゆっくりさせてくれはるし。 神戸に住んでてよかったなぁ… … …Bセットも、超気になるんですけど!なによカニクリームコロッケとハンバーグて!><

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good

ランチの前菜が美味しく、夜にアレコレと頼みたい妄想に駆られます。 ボリュームもあって、男性客の回転も良し。本場な雰囲気も楽しいです。 あっ、あと、お粥か白飯か蒸しパンか選べるのですが、蒸しパンが美味しいらしいですよ!

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excellent

六甲道駅

お好み焼き

気になってた店でした。そして、うまかった。取り急ぎ、二度行きました。 全体的に、盛りが良い… 魚貝類の冷たいアテが色々旨い… ので、肝心の粉モンや、鉄板で焼くニクがなかなか喰えません。 相当うまそうなのに。 どうみてもポークステーキと思って見てた分厚い豚肉、玉子にインして、アレがとん平焼きか?!ガッツリ贅沢!ワオ! 粉モンは出汁がきいてるし、粉もニクも素材を殺さずにギリギリまでビシビシに焼き色つけるし。 サービスとか待ち時間とか、そういう次元ではない(笑) 盛りが良いので、3人以上集められたら二階に予約いれたいなぁ>< どちらにしても、予約は必須ですw

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excellent

県産県消の、美味しい和食屋さん。県庁前「なん天」の2号店らしく、ピカピカの新店です。明石の昼網で捕れた旬の鮮魚と、県内の農家さん(メニューに詳細表示あり)から仕入れた有機野菜が楽しめます。 写真のお造り3点盛りは、連れと私の分を二皿に分けて盛って下さいました。心遣いにヤラレタ~!伝助穴子の炙りは絶品でした。 澄んだ上品な出汁のおでんや、しっかり油の切れたサクサクの天ぷら、お肉のグリルなんかも美味。 カウンター10席の向こうに、お座敷10席の部屋が隠れています。 日曜営業というのもウレシイw 県外の人に自慢したい一店です。

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excellent

神戸三宮駅

中華料理

餃子は薄い羽つき皮で、女性でも2人前いけそうです。噛むと、シャキッとしたキャベツが甘い!味噌ダレは甘くなくて、タレだけで酒がすすみます(笑) 蒸し鶏、ピータンは醤油ベースのキリッとしたタレが好み。白髪ネギもたっぷりめ。 ニラ饅頭は皮がモチモチでしっかりした食べ応え。香ばしいです。 中華鍋で高く振り上げる海鮮炒飯が、何とも美味しそうでした。 ラーメンも豚足も食べたい! コップたっぷりの紹興酒が嬉しいですw