ず～っと行きたかったじょかーれさん 期待を超えた素敵なお店でした❤️ 予約する時、アラカルトorコースで迷いましたが コースの方が少しずついろいろ食べられますよ、との アドバイスに従いコースでお願いしました 料理の数々はいつもは頂かないような内容だったのと メニューも無く、覚えきれなかったので 写真でお楽しみ下さい(^^;))) ワインも豊富で初めて オレンジワインというのを頂きました(*^^*) マスターも気さくなとても感じの良いお店でした(⌒‐⌒) #オレンジワイン #ソースに拘った料理の数々
yoshie mikiさんの My best 2021
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高松で1.2位を争うといわれる中川さん 初めて訪問しました(*^^*) 2Fには個室もあるようですが、もちろんカウンターで お料理の説明をして頂きましたが 美味し過ぎて飛んでしまったかも(((・・;) 写真をご確認下さい(￣▽￣;) そんな中でも、雲丹と鮑と鮑の肝と 少しのごはんが入っていて、始めはそのまま 後で混ぜて食べる一品が秀逸でした❤️ そして、それに合わせてくれた オレンジワインとのマリアージュ どちらにも仄かに苦味を感じて 大人が頂く料理だな～と実感 烏賊の刺身を塩&生わさびで頂くのも美味しかったな～❤️ あと、蟹の身をほぐしたお料理も (説明になってない…) お寿司は1貫ずつ握ってお皿に置いてくれるのですが 穴子は手渡しで「はい、食べてみて～」という感じ どのお寿司も絶品でしたね(⌒‐⌒) デザートはアイスに日本酒を掛けて頂きました (写真無し) 最高に楽しい夜でした‼️
【うどん県の接待料理】 以前から行きたかった宿月さんの会席コース❤️ 饂飩会席とランチセット ～会席～ 前菜 ズワイガニと地野菜 生春巻 見た目に美しく、上に載ったお花まで食べられます(^^) 琴平産野菜のシャキシャキ感がとっても美味しい(*^^*) 握り寿司 小肌 穴子 ボタン海老 テーブル横でネタを小箱に入れて見せて頂き 1貫ずつ丁寧に握って頂けます 至福の時間❤️ 天婦羅 三豊茄子 ささげ 南瓜 香魚 三豊茄子が実がジューシーで絶品(⌒‐⌒) 造里 秋刀魚刺身 脂の乗った秋刀魚に薬味を乗せて すだちで割ったポン酢醤油で頂きます(*^^*) 焼物 鱧東雲焼 鱧は骨切りも素晴らしく、身がほろっと柔らかい 鍋 金目鯛しゃぶしゃぶ ゆず胡椒おろしで頂く、熟成金目鯛 煮物 鯛みぞれ煮 少し濃い目の味付けをみぞれが調和してくれて 絶妙な塩梅 焼物 鰻白焼たれ 鰻の皮目をパリパリに香ばしく焼き上げていて とっても美味しい❤️ 焼茄子のうどん これぞ饂飩会席の〆料理‼️ 焼き茄子の上に梅肉が乗っていて、全ての味が見事に融合 甘味 無花果薄蜜煮胡麻クリーム 無花果に胡麻???と思ったけど 初めて食べる組み合わせ‼️ お連れさんはランチセットで 会席より品数が少な目です 内容は似ているのですが 煮物が金目鯛かぶと煮付けだったかな 同じだと面白くないので あえて違う物をオーダーし、シェア(⌒‐⌒) コロナの影響でランチは時間帯を分けて、各1組のみ おかげで贅沢な時間を過ごせました(*^^*) 店主の方ともいろいろお話をする事が出来て 至福の時間でした ゆ～っくり2時間半掛けて頂きました(⌒‐⌒) #うどん県の接待料理
1週間空けずに再訪(*^^*) しかも、朝ラーで観音寺(￣▽￣;) 今回は朝6～8時限定の 煮干しそば 釜玉(各500円)‼️ めちゃくちゃ美味しい❤️ 釜玉うどんはよくあるけど、釜玉ラーメン‼️ しかも、はまんど麺❤️ これは通う事になる…(￣▽￣;) 目の前の観音寺港から伊吹島へ 船が出港するのに遭遇しました(*^^*) いつか行ってみたい…(⌒‐⌒) #釜玉ラーメン #朝限定メニュー
素敵なランチに誘って頂きました(*^^*) 幹線道路に面していて、何度も通った事があるのに 看板など無く、今回初めてお店の存在を知りました カウンター8席のみのフレンチ 着席するなり 海老のコンソメスープでお出迎え 香りから、海老が凄まじい存在感 具材は入っていないのに、海老を余すこと無く 抽出したという感じです お次は、驚くべき内容の前菜 頂上に君臨するのは、フグ アスパラのムース うに かにのジュレ いか たこ スモークサーモン 湯葉 他にも入っていたかもだけど あまりに豪華な具材の数々で覚えられない…(((・・;) 次も前菜??? フォアグラのステーキ、はざま無花果添え ここでフォアグラ⁉️しかもかなりのボリューム‼️ フォアグラが濃厚なので、すっきりした無花果と好相性 このソースをパンに付けて食べると絶品‼️ そしてパンだけでも、めっちゃ美味しい❤️ そして魚料理 皮目をしっかり焼いた鯛の上にはイクラ&白髪ネギ 下には車海老❤️ ソースはサフランソース このパリッとした鯛、香ばしくて美味しかったなぁ メインの肉料理 黒毛和牛のミスジにトリュフソース 間には茄子をサンドしています そして最後にデザート 木苺のシャーベットの上に太秋柿が載っていて ピスタチオが掛かっています 見た目も味も素敵❤️ 太秋柿は初めて食べました りんごや梨のような食感 それと、すだちのクリームプリュレを キャラメリゼしています すだちのクリームプリュレなんて初めて食べました(*^^*) どちらも酸味があって お料理の濃厚さをリセットしてくれて トータルで計算されているなと感じさせられました 隠れ家のような、とっても素敵なお店でした(⌒‐⌒) #豪華過ぎる食材 #太秋柿 #すだちのクリームプリュレ #前菜にフォアグラ⁉️ #フォアグラソースを付けたパンが絶品
®️レビューを見て行きたいと思っていたお店(*^^*) 県外なので無理かなぁと行きたいリストの奥底に 沈めていたが、今回満を持してというか 行きたい所は行ける時に行っておかないと‼️ カウンターのみの好きな雰囲気のお店です 予約をしていたので、カウンター真ん中あたりに 付きだしをセッティングしてくれていました(^^) 付きだしは2品、破竹を炊いたのとかお漬物とか まずは、鰹たたきと刺身を迷っていたら 両方提供してくれました(*^^*) たたきは程好いサイズにカットされていて 塩とのバランスがちょうど良い❤️ 刺身ももちろん美味しい(⌒‐⌒) 続いてだし巻き玉子、出汁がたっぷりでぷるっぷる こんなに出汁がたっぷりなのに固まっているのが不思議… 焼き物は、はらんぼ焼き ほうれん草のお浸しと一緒に提供されたのだが 味のバランスがすごく良い(*^^*) 揚げ物は、たこなす(ピリ辛) これ、めっちゃ美味しい～❤️ たこの天ぷらとナスを揚げたものに 出汁とかつお節と七味が掛かっています 全てが融合されていて秀逸♪ 炒め系は、砂ずりのにんにく味&しょうが味 初めて食べる味‼️にんにくた～っぷり(￣▽￣;) 翌日大変な事に(((・・;) 1周回って、うつぼのたたき 今まで食べたうつぼのイメージを覆し、柔らかい‼️ 〆に窪川牛の煮込み 予想外に白味噌仕立て(@_@) これが優しい‼️ 店の雰囲気といい、料理といい 私の大好きなタイプのお店でした(⌒‐⌒) #カウンターのみ #料理は何を食べても美味しい
期間&火・金曜日限定でランチを始めたという 笑処とまとさん、どうしても行ってみたくて初訪問(^^) 金曜日の開店時間に予約を入れてみました♪ 次々に予約をしたお客様や 予約してないんですけど～というお客様が来て、大人気 お店の張り紙によると、ランチ営業は今月末までのよう やっぱ来て良かった～(⌒‐⌒) 本日のランチメニュー、バラエティーに富んでいて どれにしようかな～と思案していたら 店長さん？が「ゆっくり選んで下さいね」 と声を掛けてくれたので 「おすすめってありますか？」と聞いてみた(^^; 「難しいですね～」 「全部ジャンル違いますもんね～」 「そうなんですよ～、うち初めてですか？」 「はい♪」 「初めての方は大体刺身定食ですかね～」 「じゃ、刺身で(*^^*)」 とゆーわけで刺身定食(1430円)をオーダー カウンターの向こうで店長さんやら他のお店の方が 仲の良い感じが微笑ましいです 刺身定食着皿 【刺身】 鯛 甘海老昆布〆 針イカ 帆立 〆鯖 【小鉢】 まんばのけんちゃん 山芋の掛かった揚げ出し茄子 具沢山サラダ いくらの入った茶碗蒸し サーモン飯 具沢山味噌汁 最初メニューを見た時は郊外のランチにしては 強気価格だなと思ったけど、この内容は安い‼️ そしてどれも美味しい‼️ 中でも秀逸だったのが、茶碗蒸しにあまり執着の無い私が いくらの塩気を計算した 薄味の茶碗蒸しを美味しいと思った事 サーモン飯も美味しかったな～(￣▽￣) ここ夜も来たい‼️ #いくらの入った茶碗蒸し #サーモン飯 #期間・曜日限定ランチ
美味しいつけ麺があると聞けば道後へ… 店の外に4～5組並んでいて、何やら店員さんに渡している どーいうシステム?整理券配布？と思って 並んでいる方に聞いてみると、食券を渡しているとの回答 というわけで、つけ麺(800円)、中華そば(780円)の 食券を購入し、並んでみた 意外と早く店内に入れて、順番を待っていると 20人位入れる店内にフロアスタッフが女性1人 捌き方がとてもスマートでいて 無駄が無く、キビキビしている これは回転も早く 待っているお客さんもイラっとしないわ(^^) まず、中華そばが着丼 細麺が美味し～い(⌒‐⌒) スープも美味しいけど、麺が美味しい‼️ チャーシューもメンマも(*^^*) 続いて、つけ麺♪ 麺もチャーシューも美し過ぎる‼️ 麺が本当に美味しい♥️ つけ汁に浸けずに、そのまま食べても美味しいくらい つけ麺でそんな事をしてみたのは初めてです 後で中華そばのスープに浸けてみたけど それは違いましたね(￣▽￣;) スープ割の頃には麺が無くなっていましたが それにも浸けてみたかったなぁ… スープ割も美味でした(⌒‐⌒) #食券を購入し、行列へ #つけ麺推しだが、中華そばも美味しい #店員さんの接客も良し #チャーシューは中華そばのスープの方が合う(^^;
モーニングのマイベストとして 既にレビュー済みのMONTEさん 今回改めて、ランチのマイベストとしてもレビュー(*^^*) いつもモーニングでお邪魔していますが ランチを食べたくて、でもフツーの時間に行くと 競争率が高いので、少し行動パターンを変えて ランチが一回りした時間を狙って訪問しました(^^) 駐車場は空いていたので、ラッキーと思ったけど 車の長尾で待っている人もいるので、どうかな…と入店 運良くカウンターが1席空いてる♪ こういう時って、つくづく「おひとりさま」 のメリットを感じてしまいます 今日の日替わりは【つくね】 つくね…と思ったけど、オーダーしてみました これが、めっちゃ美味しい❤️ 一見ハンバーグっぽいのが2つ 玉ねぎやレンコンがざくっと入っていて歯応えあって でも鶏肉だから重くなくって いや～美味しい ごはんもサラダも小鉢も味噌汁も全て美味しい そりゃ流行る‼️競争率も高くなる 案の定、私の後に6組待ちが出来ていた #ランチマイベスト #つくね #おひとりさまなら入店確率上がるかも