はやくもベストに入るほどの名店を発見！ 熊本市街にある和食のお店。 数学の秋山先生に似たお父さんと美人の娘さん親子2人でやっていて、お店の席数も少ないせいか、なかなか予約が取れない人気店。 頼んだ料理すべてがおいしかった！ ごまさば、馬刺しといった九州名物もおいしくて、素材がとても良い。 ポテサラやナスの浅漬けといった居酒屋定番メニューまでぬかりない。 料理がうまいだけでなく、中の雰囲気も最高で、とても楽しめる。 お値段もそこまで高くなくて利用しやすい。 良いお店です。 また絶対来たいと思います。
Yosuke MiyamotoさんのMy best 2019
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なかなか予約取れないビストロのお店。 入口は最初絶対わからない。 なぜなら、餃子のラスベガスに入り、中を抜けて奥に行くと、入口があるという、超隠れ家的なお店。 オーダーして提供まで50分かかるという名物のレアカツ、うにとジャガイモは当然オーダーし、鯛のカルパッチョ、白菜と梨のサラダ、ハンバーグ！パスタとオーダー。 すべてがうますぎるし、創作的で他では食べれない味だし、とても主張がある。 個人的にはハンバーグとパスタがとても好きだった。 他にも食べたいメニューたくさんあったが、食べきれず、また今度リベンジ。 店員さんも良い人で、サービスも良い。 ごちそうさまでした。
このお店に通うようになって約3年。 それからは、ここより良いしゃぶしゃぶ屋はないって思っているくらい、味もサービスも雰囲気もすべてがハイレベルなお店。 今では、オーナーの篠原さんともすっかり仲良しで、いつもメニューにはないスペシャルコースで楽しませてくれる。 前菜に寿司、マグロの串揚げとマグロづくしをいただき、2品目はとり天づくしを堪能。 まだメインのしゃぶしゃぶにいってないのに、ここまで満足感を与えてくれるのはさすが！ しゃぶしゃぶは自社で熟成させた道産ブランド牛のエイジングとブランド豚の盛り合わせ。 それを昆布だしの黄金スープの入った一人鍋でいただくのだが、最高にうまい！ 何十回も食べてるのにまったく飽きないのが不思議だ。 締めはほとんど雑炊をチョイス。 この雑炊、しゃぶしゃぶで使ったスープと卵でさらっと作られるのだが、うますぎて言葉にならない。 途中で黒七味を入れて、また違ったうまさで堪能するのがオススメ。 ほんとおいしかった！ 札幌にしばらく来れなくなるのは残念だが、また絶対来たい！
何気に初訪問。 近くにあるのに、行列が嫌で避けてたお店。 でもようやくこれて感無量。 開店前から並んで意外とすんなり入れました。 オーダーしたのは特うな重。 赤だしに変更で。 ここのうなぎはとても不思議。 外はカリッと焼いてるのに、中は恐ろしくふわっとやわらかい。 こんな食感のうなぎ食べた事ない。 タレを刺身のようにつけて食べるのだが、このタレがまたうまい！ うなぎをここまで美味しく食べさせる技術は、ほんと素晴らしすぎる。 うなぎの質ももちろん良くて、旨味が凝縮されてます。 とてもうまい！ また絶対来ます！
インターコンチ大阪のオシャレ過ぎるBAR。 ココはマジでヤバい！ 雰囲気がとにかく良くて、いるだけで現実逃避できて、まるで夢の世界！ プロジェクションマッピングの滝と大阪の夜景、ブラックライトとエロさ全開笑 飲む前から空間に酔ってしまいそうなそんな中、まずはジンリッキーをオーダー。 ジンはスターオブボンベイで、まずは一杯。 この雰囲気にこのお酒はなんとも言えないうまさ。 ご飯食べてなかったので、ミニ和牛バーガーもオーダー。 出てくるまでに時間がかかったので、その間に2杯目、アードベッグソーダに突入。 これもまたうまい！ 和牛バーガーもおいしくて、お酒との相性も抜群！ 最後にギムレットハイボールを飲みながら、周囲の雰囲気を堪能。 素敵すぎる時間を過ごせました！ また来ます！
北新地にある4月に新しくオープンしたての創作とんかつ屋さん。 今まで食べたことのない新しいアプローチでとんかつを楽しませてくれる。 ベースはフレンチととんかつのコラボみたいな感じで、トリュフ推し。 7,900円のコースをオーダーしました。 前菜からとにかくレベルが高い！ ウニとキャビアを食べて、次に濃厚な冷製コーンスープが出てくる。 これだけでも今まで食べたことないレベルで、もはやとんかつ屋感はなし笑 完全にフレンチ。 次に出てきたのが、カツのミニバーガーとローストビーフなどの前菜。 これもすべてがうまい！！ そして、フォアグラを挟んだロースカツ。 これ、うますぎてヤバい！！ こんな食べ方あったのかと感動すら感じる。 トマトで箸休めした後は、メインのカツとご飯。 卵とじと普通のカツ、ロースとヒレを選べる。 卵とじとロースカツをオーダー。 上にトリュフが乗っているこんな贅沢なカツ丼は他にはないでしょう。 究極にうまかった！！ ご飯はなんとおかわり自由という太っ腹感もすごい。 締めのデザートとコーヒーまで、すべてが完璧すぎるうまさと感動の嵐！ 接客も素晴らしく、間違いなく今年トップクラス。 とても良いお店です。 また来ます！！
大阪でベタに接待利用なら絶対ここというオススメを受けて連れてってもらいました。 雰囲気良すぎ！ 和洋中なんでもありすぎ！ 料理なんでもうますぎ！ お値段意外と高すぎない！ すべてがレベル高すぎのお店でした。 まず入口が結婚式場のような感じでとてもゴージャス、中に入ると吹き抜けの広々としたフロアが広がる。 駅から離れていて立地が良いとは言えない場所なのに満席でにぎわっている。 最初に名物のイカのマヨネーズ焼き的なやつが出てきた。 イカは食べれないので自分はパスしたが、みんなとても美味しそう！ その後に頼んだローストビーフや穴子天ぷらがとても美味しかった！ お肉も魚も甲乙つけがたいうまさ。 頼んだ料理すべてがうまかったが、ラストに締めで頼んだ、見た目ふつうのガーリックチャーハンのうまさには特にびっくり！ こんな美味しい料理ばかり食べれて幸せ！ メニューを女乳と書いていたりとおもしろさもあり笑 また来たいお店です。
ココは衝撃的にすべてがうまかった！！ 今年の熊本忘年会は上通にあるこちらで！ 創作料理ということでいろいろな料理がひと工夫されて出されてくる。 最初に食べたサラダで、ここのお店のうまさが伝わってきた。 その後里芋の唐揚げ、ねぎの豚肉巻き揚げと揚げ物連発。 どれも今まで食べたことのない味でとてもうまい！ 衝撃的だったのは煮穴子揚げ。 しっかり煮込まれた穴子が衣の中に封じ込められていて、とても新しい味。 名物のウニクの天ぷらは、かねますで初めて食べたウニと肉のコラボの味を彷彿されるもので、もちろんとてもうまい！ 最後にナスとひき肉チーズ焼きはボリューム満点でしかもとてもうまくて良い感じに締まりました。 料理はとてもうまいし、また来たいお店です！