やっと行けました!みなさんのレビューを見てちゃんも予習して行ってきた(笑) まずはグランドメニューから、ロース、カルビ、ホルモンに並タンを頼んだら売り切れで上タンを。 ロースは7秒、カルビは30秒の焼き時間。それで十分の美味しさ! 一通り食べ終わったところでお店に聞くのです。 何かオススメありますか? 出てきました!裏メニューとも言われる希少部位メニュー。 たくさんある中から説明を聞いて、ミスジの厚切りとしんしんを。 初めてです、ミスジがドォーンっとステーキのように出てきました。店員さんが焼いてくれてカットしてくれます。ジューシーで旨い。しんしんは内ももですが焼き時間は片面4秒、サッと焼いて食べると高級なすき焼きを食べているような上品で食べやすい溶けるような味わい。 人気店だと言われる理由に納得。