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h.yamadaさんの My best 2019

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東京都

イタリア料理

h.yamada

昨年秋以来の訪問!期待通りの特別な時間を過ごすことができました。春野菜のスープ(スープと単純に形容できない味わいのある一品。この一皿に何種類もの食材が使われて、それらが調和して特別な一皿となっています)卵黄とアスパラのリゾット、パスタ(ふわっと香る香辛料が嬉しい)魚はヒラスズキ(なんの迷いもなく皮まで美味しく頂きました)牛肉のロースト、デザート。それぞれに感動しながらの楽しいお食事でした。