takeoka takahiro

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おうち珈琲家 / Rettyコーヒー担当

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好きなジャンル

  • スイーツ
  • コーヒー
  • 和食
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excellent

新馬場駅

カフェ

人気のホットドック、納得の逸品でした 自家製レモネードも美味しい

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excellent

明治神宮前駅

カフェ

アフタヌーンティーセットを予約して利用しました。はやりの?ヌン活というものをしてみんとてするなり。可愛らしいサイズの軽食・スイーツで気分があがります。原宿の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた雰囲気の店内でオススメ。

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excellent

北品川駅

カフェ

アサイーボウルをいただきました。アサイーがたっぷりで、ボリューム満点!トッピングのフルーツも新鮮で、とても美味しかったです。店内は明るく、開放感があって、居心地が良かったです。

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excellent

五反田駅

うなぎ

うな重(特上)をいただきました。蒸さずに地焼きした皮はパリッと香ばしく、生臭さ・泥臭さは全く無くて美味しかったです。店内は新しく清潔感があり、気持ちよく食事できました。

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2024

志茂駅

デリカテッセン

行ってみたかったクラフトミートラボにご招待いただきました。 予約制の1コースのみ、休日のお昼からでしたのでプライベートな食事会の雰囲気です。 今回の実験は焼入れの時間でした、15,45,90minそれぞれ絶妙に調整された焼き上がりのお肉を食べ比べ。 水分量の話は聞いていて面白く料理好きにも刺さりそう。 評判のマッシュルームしゃぶしゃぶは美味しく、 遊び心ある肉寿司リレーも楽しく、あっという間の3時間でした。