Shunsuke Yuguchi
南方(大阪)駅
ラーメン
以前の職場の近くにあって3回行きました。 平日の16時くらいに行くと普段は並んでるこのお店にほとんど並ばずに入店できるので、すごく良かったです。 macroとmicroの2つを食べたことがあるのですが、それぞれ個性があってまずmacroはあっさりして貝類がすごく効いてる印象で美味しかったです自分がこれまで食べて来なかった味がして新体験でした。microは醤油がガッツリ効いていて、ただ醤油の濃い味だけでなく複雑で不思議な味がして美味しかったです。 そして何よりこのお店の注目ポイントはチャーシューの厚さを決めれることで分厚くするのと薄くして卵のトッピングを加える2つを選ぶことができます。僕は分厚めしか注文したことはないんですけど、この分厚めにした時のチャーシューのデカさが半端ないくらいデカくてしかも美味しいので最高のチャーシューです。 是非行ってみてください。