isao yoshikawa

お任せしかないよ、と言われお任せで予約。 いや〜、お任せでよかった 刺身、焼き、煮付け、握り、、魚の旨味を引き出すプロの技を堪能しました。 マスター1人で切り回ししていて、客に媚ない個性あるオヤジだが腕は確かです。 カウンター４席、4人掛けテーブル１つ、の予約した方がいいお店、、また行きたいお店を見つけた感あります。

18時過ぎに入ったけど、カウンターの奥でゆっくりさせてもらいました。 ときどきブタと言いながら、ブタがメインのお店です。で、ブタの串焼きは、美味い❗️ 特に、レバーは美味、、、周りを焼いて中は少しレアな感じ。 他にはなかなかない、感覚です。 マスターが2/22だっけかな？ご結婚される❣️との 店内新聞が号外で配られて、雰囲気もいいです。 秋葉原駅の真ん前なので、ちょっと寄ろうかな、 と時間潰しにも最高です。 また、寄りたくなるお店でした。

八重洲地下街は２回目。会社のサテライトofficeの近くなので嬉しい！ 11:40で店内は満席、前に５人ほど、でも10分で着席できました。 エビの香りがお店の外までも、、、今日はあじわいの味噌、麺も太麺でお願いしました。 そのままも豚骨の味がうまく絡まって、他のお店では味わえない、大好きなお店の一つです。 ご馳走さまでした。 これから涼しくなるので、また近々寄ります。

毎月オススメが変わる店長の努力は、すごいです。今は、つけ麺。最初に汁につけずにそのまま、と言われ食べると、不思議、、、食べたことない味わいでした。 もうすぐ引越し、少し中央寄りに移転されます。