f.TakahashiさんのMy best 2020

遅くなったがおねーたまの快気祝いで大好きな鮨まつ本へご招待 先月、店主インフルにて予約日が流れたので久々の訪問。 歯科医師と検査技師という才色兼備(美)な友人２人とともに❤️ やっぱりここは最高❤️ 昨夜の握りベスト3握りはのどぐろと世界一のトロタク巻毛蟹と雲丹の鮨も ここのトロタク食べたら他の寿司屋のはなんなんだ？！って思う！ ほんっと最高❤️ ベスト3つまみは蒸しホタルイカ✨あん肝✨不動の蒸しアワビ✨この3つはダメ人間製造機。日本酒が我慢できないやつです。 握り13品、つまみ9品このお酒のラインナップで16000円とは！やっぱりここは破格だと思う。 まつ本からのかぶら屋で二次会✨ 焼きとん１本80円という w この落差よ！！(≧▽≦) おねーたま『落ち着くぅー』だってw さてと！今日はまつ本の予約日だっ！！ 絶対に4月も予約とるぞーー‼️ 来月は貝✨が美味しいコースらしいもの #

【やっぱり素晴らしすぎるコスパ】 またまたランチで訪問❤️ もうなんも言うことない！ ただただ旨くてリーズナブル極まりない❗️ 握り13貫 つまみ3品 ミニイクラ丼 デザート お酒飲み放題で7700円って✨✨✨ 神でしょ 握りのネタだって素晴らしいものばかりよ。 中とろ、雲丹、のどぐろ、平目に、海老！！などなど！ 鯖の棒鮨で悶絶！ 今度夜も来てみよう❤️

最強に美味しかった❤️ 噂には聞いていたけどすごいボリューム❗️ ランチを控える様に注意報出ていたけど、 握り一人前じゃ足りなくて、お好み５貫追加した事を悔いたわ。 久々に胃袋カチカチになるまで食べた✨ 寝る前に消化の胃薬飲んだのも久々だし、 朝目覚めてお腹すいてなかったのも久しぶり！！ 私の胃袋が今も幸せを消化中❤️ あぁ～また最初からループしたい！ 鳥茂❤️ 写真見ただけで美味しさ伝わるよね❤️ レバーは香ばしさに甘味を感じるし、 飲み込み時がわからない食材No.1としてミノと並ぶシロだってとろっとろ！ シャトーブリアンとキャビアの手巻きなんか出ちゃうし❤️ 今日も行きたい

やっとこさ！やっと行けた(T^T)(T^T) ずっと行きたかった鮨なんば改め、しゅん輔❤️ 会食自粛によりお寿司といえばランチにスシローで皿を積んでたもんだから、本物江戸前鮨がひさびさすぎて美味しすぎて禿げるかと思った‼️ 噂通りの芸術品のような握り❤️ しっかり味がする赤酢シャリがほんわかと温かく、ネットリと熟成したネタを纏ってるんです １口の儚さ❤️ 至福のひとときです。 つまみも全てが芸術です！ 煮牡蠣のふっくらと出汁のシュンシュン加減❤️ タコの柔らかいこと！！ あん肝を出汁シュンシュン油揚げで巻いて❤️ カラスミの香ばしさ❤️ その場で煮上げる海老が絶品すぎて悶絶です。 ( ´Д｀)ぁ至福❤️

やっと！やっと！行けた(T^T) 鳥田中！超予約困難店(T^T) 鐘ヶ淵の住宅街にひっそりと佇むお店。 お家から遠いからか中々お声が掛からずチャンスに恵まれなかったこちら。やっとお声が！！ 焼鳥屋さんというよりは最初は割烹料理屋さんかと思うようなラインナップでびっくり。 『虎ふぐ白子の雑炊風』 『お造り、マツカワカレイとイカの8日熟成』 『鰆の炙り』 『鶏団子のスープ、味噌仕立て』 『鳥の黄身醤油和え』 『湯引き、レバー、ハツ、砂肝』 『笹身わさび』 『鴨焼き』 『セセリ』 『レバー』 『丹波地鶏のもも肉叩き』 『エリンギ』 『銀杏』 『つくね』 『鳥すき焼き』 『お漬物』 『濃厚プリン』 ↑ここまでがコースで5000円 信じられないボリューム！ 焼鳥もどれもこれも美味しくて(T^T) 私やっぱり鴨が大好きだ！ 次回チャンスがあったらこの鴨でワインをやりたい❗️ 諸事情あり、今回は泣く泣くほぼノンアル(T_T) 飲み物と〆の食事は別料金。 今回は 8人で行ったので〆のラーメン全種コンプリート！ しかも、雑炊、親子丼、そぼろ丼まで！！ トータル！割って一人あたま7000円 このコスパ！居心地！ 予約困難になるのはいたしかたない！ 毎月第一月曜日の10時から電話予約受付らしいが、そのレースに参加する気力はない！ 完全に他力本願でこのお店は行くことにしよう。

会食制限解除１発目の定例会✨ 蓮香での金曜日！ １人1篭配されるスタートのお料理5種 マンボウの腸の怪味ソース美味しかった‼️ このソースとっといて炒飯にかけたかったなー！ 鮎の燻製も美味しかったなー！これにはハイボールにすればよかったーー！ 麻辣肉片も、夜来香(花の蕾)のオムレツも、何もかも美味しかった❤️ お任せコース5900円かな？ 飲み物は紹興酒やワインは冷蔵庫からじぶんで好きなものを選んで抜栓して貰う✨ 8人で安定の１人１本以上w 飲んだ飲んだ！！

【超絶美味しい正統派北京料理】 いや今年も参りました。 美味しすぎる‼️ 写真では伝わらないこのお料理の数々の繊細さ。 北京ダックは正直ここのしかあたし食べないです。 むしろ嫌いな部類な食べ物だったのにコチラのだけは猛烈に好き❤️ 前菜三種の盛り合わせも叉焼絶品。 辛子をたっぷりつけて❗️ 白子の豆豉炒めなんかふあっふぁ！とろとろ！ 豆豉の旨味をこんなにもうまく使って逸品に仕上げるこの技！！ 卵と白身魚のふあふあも絶品です！ 油のなかに白身魚と卵の白身を落とし、ゆっくりと火を入れていき、最後に黄身を纏わせる味は塩のみ❗️ なのになんでこんなに美味しいのか❤️ 調理方法でこんなに美味しくなっちゃうなんて料理って素晴らしい‼️ お父さん天才です！マジで。

私史上最も予約の取れない店なのに、奇跡的に一発で電話が繋がってゲットした今日の予約❤️ 安定のイツメン6人で思う存分飲んだ食べた✨ いつものカルパッチョスタートで、、 サルシッチャ！ここのは本物なの！ソーセージなんかと一緒にされたら困る！ 生の腸詰めを丁寧に焼くことでブリブリにジューシー❤️ 最上級イベリコペジョータ❗️なんて巷でよく聞くけど、ここに勝るペジョータを私は知らない。 チーズは活きてるチーズ！空気に触れて発酵しちゃう。 イベリコ豚のグリルも、牡蠣のグラタンも❤️目尻の笑いシワが深くなるほど笑いが止まらない❤️ ワインも6人で6本！ このメンバーだからこそなせる技✨ 二本酔って撮り忘れるw 〆は超超こだわりのティラミス❤️ コーヒー豆を１年間熟成させ、マスカルポーネチーズも濃厚なこくがありながら脂っこさなく、ペロリと食べたのあたしだけw みんなは既にお腹いっぱいで食べられなくて、男性2人ですら愛妻へと持って帰ったw

☆5つつけたい位❤️ レッティなんで３つまでなの？ ほんと大袈裟でなく、上野のモテリーマン仰る通り‼️ これ銀座だったら一本400円する焼鳥よ 130円ってどーかしてるわ！ レバーふあふあ❤️ ハツも柔らかぷりっと❤️ せせりもジューシー❤️ つくねもふあふあ❤️ 白玉黄身とろり❤️ ささみわさびは肉眼で鼻息が見えます‼️ これだけは食べ方にコツがあるそうで、 モテリーマン曰く 『鼻をつまんで笑いながら食べるべし‼️』と。 おすすめのマカロニサラダもどんぶりで食べたい美味しさ。 ホッピーのキンミヤは水か？って勢いのなみなみ！！ フルごっつの固さ‼️ １杯でベロベロ！ 3杯飲んだから記憶喪失。 ここ近かったら週3で寄るわ！