f.Takahashi

f.TakahashiさんのMy best 2015

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1

東京都

日本料理

f.Takahashi

予約さえ取れたら是非もう一度行きたい(T^T)(T^T) この時点で予約してから半年待ってやっと行けたお店。 いまでは多分1年位待つのかな、それとももっとかな。 お料理はもう、どれもこれも秀逸過ぎて何から書いて良いかわかんないくらい。 お料理もさることながら、ご主人のくろぎさんもお人柄、接客、全てにおいて感涙のお店でした。 この時最後に頂いた、土鍋でたいたうすいエンドウの豆御飯の香り、味の素晴らしさ! あれ以上の豆御飯私は食べたことが無い!ってか感激しすぎて、頑張って再現しようと思っても出来ない(T^T)(T^T)

2

京都府

魚介・海鮮料理

f.Takahashi

今でも夢に出てくる位に何から何まで美味しく、衝撃的な和食だった。 スモークされた水菜からはじまり、焼き物、天ぷら、お寿司に至るまで、ずっーーと感激の連続。 お料理に合わせて提供されるフランスの白ワインもどれも見事なマリアージュ。 一番印象に残ったのが穴子の天ぷらにイベリコの生ハムを乗せたもの。体が痺れる位に衝撃的に美味しかった❤

3

東京都

カレー

f.Takahashi

二日酔いの休日の定番ランチ。 日本一辛い!とも言われている 名店のカレーはただ辛いだけじゃ無く、スパイスの強烈な風味がすごいのよ! 何故か?食べた後に胃がスッキリとして、辛いもの食べたのにお腹が痛くならない! 私はこのカレーに出逢えて本当に嬉しい(ToT) 辛くて美味しい胃腸薬だと思っているんだ。

6

静岡県

うなぎ

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浜松で鰻といえば絶対にここ! 開店前から並んでも絶対に食べたい味。 関東のふわふわと関西のさっくりのいいとこ取り! あたしの中で鰻ナンバーワンはここ!

7

東京都

中華料理

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羊肉好きなら絶対に抑えるべきお店。 そして、何故かビオワインがリーズナブルに飲める笑 自分で冷蔵庫からセレクトするというスタイル。

8

東京都

鶏料理

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時折、むしょーに食べたくなるここのから揚げ。 まずは砂肝をつまみつつビールを! そして手羽先。 手羽先と言っても、こちらのは胸肉の部分もついたかなり大きなもの。 皮がパリッパリのおせんべいみたいでこれまたビールが進んでしまう。 かなりの人気店なので入れたらラッキー! どーしても食べたいときには、事前に電話でお土産を予約して約束の時間に取りに行き、テイクアウトで食べる。

10

東京都

魚介・海鮮料理

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貝料理専門のお店。 職人さんが焼き上げる『見事』としか言いようがない絶妙な焼き加減が素晴らしい! こんな美味しい貝食べたこと無い! ただ焼けば良いってもんじゃ無いのがよーくわかる。 豊富な日本酒とともに是非とも味わって欲しい。