Yoshimasa Horii

駅ビルの中ってどこも同じようなチェーン店が多いですが、ここは昔からある地元店です。味噌ラーメンと半チャーハンのセット1080円。まず最初にチャーハン食べてください。ふつうの玉子チャーハンなんですが秀逸です。味噌ラーメン食べちゃうとこってりしたスープに負けて脇役ポジションになっちゃうのですが、主役をはる実力ですよ。というわけで、次行く時は、チャーハン単品オーダーします。ごちそうさまでした。

11/21 天橋立観光のお昼はここ！と決めて訪問しました。名前を書いて順番を待つのですが、お店の方からも暫く待ってもらうことになりますと言われました。1200くらいについて結局テーブルに案内してもらったのが1345。午後の観光予定もあり、急いで食べなきゃなりませんでした。 休日の観光地ということでしようがないのかもしれませんが、もう少しオペレーションの改善お願いしたいです。（1300ごろにうどん売り切れの看板でました。休日に訪問される方はそれ以前に来店されたほうがよろしいかと） オーダーしたきつねぎうどんは、おだし、もちっとしたおうどん、甘く煮たおおきなお揚げ、鮮やかな緑の九条ネギとても美味しかっただけに、もっと時間かけて味わって食べたかったです。

リハビリでお世話になっている先生からのお薦めで立石まで出かけました。 シンプルに懐かしラーメン680円と決めていたのですが、つい欲がでてしまい煮卵ラーメン780円を醤油平打ち麺でオーダー。あっさりした優しいスープです。厚めに切られたチャーシュー、幅広なメンマ。ここまでで世界が完成しています。煮卵がこの完成された世界を壊すのではと心配したのですが、それはありませんでした。煮卵が加点も減点もしないのであれば、やっぱりシンプルな懐かしラーメンがいいと思いました。 ご馳走様でした。また伺います。

京都のおうどんが食べたくて伺いました。甘く炊かれたお揚げさん、もちもちのおうどん、薄口のお出汁。場所柄なのか、ちょっと上品すぎる感がありましたが、美味しく頂きました。冬になったら、たぬき(きつねあんかけ)を食べに再訪します。