Yoshimasa Horii
天橋立駅
うどん
11/21 天橋立観光のお昼はここ!と決めて訪問しました。名前を書いて順番を待つのですが、お店の方からも暫く待ってもらうことになりますと言われました。1200くらいについて結局テーブルに案内してもらったのが1345。午後の観光予定もあり、急いで食べなきゃなりませんでした。 休日の観光地ということでしようがないのかもしれませんが、もう少しオペレーションの改善お願いしたいです。(1300ごろにうどん売り切れの看板でました。休日に訪問される方はそれ以前に来店されたほうがよろしいかと) オーダーしたきつねぎうどんは、おだし、もちっとしたおうどん、甘く煮たおおきなお揚げ、鮮やかな緑の九条ネギとても美味しかっただけに、もっと時間かけて味わって食べたかったです。