Tomoko Kawasaki

11時の開店に合わせてすこし前に到着したら、すでにお店は満員‼️外にも行列ができていました。お店の外まで、うどんの熱気が漂う空気感。先に食券を買うシステム。沢山メニューがありますが、おすすめ印の肉ごぼう天ぷらに決定〜。大阪のうどんに似て、お出汁と柔らかめの麺が美味しい〜。お店の回転もフルMAXで、外回りのお姉さんが１人で頑張ってました。 #熱気のうどん店

#カジュアルに使える 夕方からの城ホ―ルライブに備えて、京橋ランチに選んだのはクロノ娘のバースディランチと伝えたら、カウンターからテ―ブル席に変更して貰っていました今回は2500円のランチでしたが、十分満足です。色んな食材を味わえました。サ―ブのお兄さん達はどの方もイケメン(笑)これも、大事な要素ですよね。

のれん横丁の方の支店にお邪魔しました。 娘のお目当ては雲丹なので、たっぷり上物の方の雲丹丼ぶをセレクト。イクラもたっぷりトッピングしてもらいました。 先ずは、食べ方の伝授があります。一口目は、何も付けずに。次に、スプーンの背に醤油を付けて雲丹に載せ、一口分の雲丹を潰して混ぜ混ぜ〜。お店の方の説明だと、新鮮な雲丹なので、細胞がまだ生きているのだそうで、こうして混ぜ混ぜ〜することで雲丹の甘みが増すのだそうです。 こうした食べ方も伝授してもらいながら、ただただ頷き、もくもく頂きました。 焼き牡蠣も、何も付けずにスープまで飲み干しました。 また、市場には沢山お店があって、どこで買おうか迷ってしまいますが、こちらの店主さん御用達のお店も紹介してもらえて、美味しいお土産もゲットできました。 #朝7時からやってる #下町の大衆的な雰囲気 #県外の人にもオススメ

Rettyでチェックしておいた、札幌駅と宿泊ホテルの中間地点にある【浜っこ】さんに行きました。予約をしていないので、オープン直ぐに行って正解おすすめのお料理からチョイスしましたが、ホッケ焼きは半身で充分。白子も牡蠣田楽も美味しかったなぁ #