テレビで拝見して、行ってみたいと思っていた、松江の「やまいち」さんへ！ 宍道湖七珍がいただける有名店です。この日は、松江を散策して17時少し前に入店でしたが、1番乗りでした！ 刺身の盛り合わせに、ナマコ酢、おでんをビール、日本酒で美味しくいただきました。 あとは、宍道湖七珍の一つ、白魚の天麩羅もいただき、満足満足な1日でした！
M.YAMA さんのMy best 2021
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またまた来ました！かすうどんのchampionさん。 今日は磯のりかすうどん！モチモチの麺と美味い出汁！一滴残らず飲み干しました♪
友人と松江で有名な麦穂さんへ。鯖料理や新鮮な海鮮料理が有名なのかな？初めて行かせていただきました。 おそらく予約をしないと、なかなか入ることが出来ないかな？行かれる方は予約をしておいた方が確実ですよ！ この日は、鯖しゃぶにお造り、その他諸々どれも美味しい！お造りはコリコリとした食感で、新鮮さを、感じます♪ これは、島根の地酒が進みますなー！
何年か前に何度か来たことがありますが、投稿は初めてです。 鯖しゃぶの名店、幸さん！ 今日は、一人で鯖しゃぶ、鯵のなめろう、焼き鳥のカシラ、そして鯖しゃぶの残り汁でのうどんと贅沢なラインナップ！ とても美味しかった！
知人に教えて頂いた、隠れた名店！かすうどんのチャンピョンさん。かすうどんって山陰では、あまり馴染みはなく、提供してくれる店もあまりないはず。 お店自体が、すごく見つけづらく、発見した時には「えっ、ここ？」と何度も確認しました。 種類がかなりたくさんあり、迷うほどでしたが、初来店ということもあり、おすすめされたスタンダードなネギかすうどんと味噌焼きおにぎりをいただきました。うどんは、出汁が非常に美味しく、麺もコシがありました！あとは、かす（ホルモン）が何とも美味しい！ こちらは、多分、駐車場がないので来られる際は、気をつけられたほうがよいですね！ また、行こっ！
久々に、むさしのラーメン！ やっぱり、ここのラーメンは美味しいです。初めは、牛骨ラーメンをそのままいただき、後半は辛味噌を溶かして、少し味変させていただく！ それが、マイスタイル。
用事があって鳥取まで行った帰りに、初めて由良の香味徳さんへ！ スープの説明書きには、醤油、牛、豚を使用したスープとありました！あっさりとして、美味しいスープでした！また、チャーシューも美味しく、合わせていただいた、チャーシュー丼が美味すぎた！ また、今日も食べ過ぎてしまった^_^
久々に、賀露港の海陽亭さんへ！海の幸をたくさん使用した丼ものや定食がいただけます！ イカを多く使用した丼物に、味噌汁と茶碗蒸しがついてます！ ご覧の通り、イカざんまいです！