k.yamanakaさんのMy best 2021

おそらくスナックの居抜きで作られた店舗。やたらゴージャスなソファで、ゆったりと注文を待ちます。 店員さんはおふたりなのでやや時間はかかりますが、こんな雰囲気なので特に気になりません。 カレーはとにかく一つ一つ丁寧に調理された印象。スパイシーで絶品でした。

蛸づくし！ 趣ある御座敷席で、蛸刺し、蛸ワサ、蛸しゃぶ、蛸唐揚げなどなど、いただきました。

腕打、と書いてありますが、一体どうやって打っているのか…。 かなりの太平打ち麺で、短めの長さ。 けんちん汁を追加注文して、麺つゆと味を変えながらいただきました。 男四人で一升+大盛りを注文し、お腹いっぱいです。 店の素朴な雰囲気と相まって非常にいい時間でした。

ラーメンも最高だし、 店員さんの動きの素早さと接客も最高です。 マイベストラーメン屋。

ラーメン屋っぽくない外見。場所もややわかりづらいし、事前に調べていなければ、偶然には出会うことがなさそうです。 狭めの店内ですが、感染対策にかなり気遣っているようで、消毒、パーテーション、ゴミ箱などがちゃんと整っています。最初、活気がないと思ったのですが、小声で話すようにしているだけのようでした。 正油らーめん全部のせ。すごいカツオの旨味のスープ。やや細身の麺。ほぼたけのこの姿のままのメンマ。とろとろの分厚いチャーシュー。ラーメンの濃い味とバランスの取れた味なしの玉子。海苔カップに乗ったほぐし肉。一つ一つの具材に手が込んでいる感じ。 ちょっと高めの値段設定と長めの待ち時間に見合う納得のクオリティです。

期間限定のみそ鴨ラーメン。 スープを飲むと鴨の香りが強く感じられる。松茸メンマも相性良し。 昆布〆の卵黄、紅葉のお麩、焼栗が秋らしく見た目も素敵。 なかなか好きです！！美味！！

豚ヒレカレー。揚げたてザクザクスパイシー。