土屋卓也さんのMy best 2020

家族全員大好きな店。 息子に「鬼滅の刃」の映画をせがまれて映画館の近くなので上映前に出かけました。 営業開始時間18:00の10分前には行列が出来始め、我々はカウンター席の6名のギリギリに間に合いました。 ご主人と川越店の話をして「コンセプトが合わずに違う名前で営業しています」という事でした。 今日は【山椒　白醤油そば（高知　仁淀川山椒）】 を頼みました。 乙でした。

知り合いが行って褒めてたのでいつか行きたいと思ってました。家内の免許更新送迎の帰りに目当ての所が早仕舞なので家に近めのここに行きました。 調味料使わず素材の旨味活かした味。 券売機の前で決めるの迷いましたが食べ終わった後も美味しさの余韻がありました。サイドで頼んだチーズの下のご飯の温度が気になった以外家内は絶賛でした。

家族の診療所送迎の待機で訪問。 クロックムッシュとハーブティー（菩提樹）を愉しんだ。迎えに行ってその話をしたら「行きたい!」となって再訪。奥様がフランス人で関連する書籍、小物がそこかしこに。フランソワーズモレシャンを彷彿する雰囲気。カウンター内に伊藤利尋似のご主人。 クスクスとサラダ。

間もなく店を閉じてしまいます。 とても残念です。 あと一回家族で行けたらと思っています！

家内お気に入りの農家の野菜販売所へ買い出しの帰り、最近見つけた裏道を通って帰ろうとして、偶然出くわしました。

家内が一度秩父のわらじカツを食べたいと言う。 私はせっかくだから秩父の蕎麦を食べたいと思う。 行きに道の駅で美味しくない味噌ポテトを食べた。 帰り道ベンツに煽られながらのぼりを見つけて飛び込む。 おとなしくて人懐こい飼い猫がいる。 店の真ん中に薪をくべてお湯を沸かす寸胴があり上に煙突が伸びている。 小3の娘もシェアしたカツも蕎麦湯も楽しんだ。

勤務先の待合ブースに案内名刺が置かれています。 車のオイル交換を急遽する事になり、その後ブックオフで買取依頼の時間に訪問してきました。 道を隔てて無料市営駐車場があります。 ワンオペで切り盛りするご主人が沖縄出身です。 奥様が地元の方とか。 たくさんのお酒とおつまみがありますが家内と娘を含めた我々は「浜風そば（沖縄そば）」「沖縄ボンゴレ」「ガパオライス」「オレンジジュース」「自家製ジンジャーエール」お土産にサーターアンダギー。 料理を待っている時、娘が窓際のブラインドを触って激しい音と共に落下させてしまうアクシデントがありましたが、一同舌鼓を打たせていただきました。

ずっと行きたくて今まで3回営業時間外で行けなかった店。家内と娘を鬼滅の映画に送り、映画館の前にあるその店へ。店前の駐車スペースが一杯で映画館のあるショッピングモールの駐車場に駐めて向かう。入口の順番待ちに書くとメニューを渡され「もり」を注文し店外で暫し待機。名前を呼ばれカウンターへ。週末でほぼ家族連れ。お通しの煮干しの天ぷらが出てきて水を飲み待つ。以前小平で感動した糧うどんには及ばないがちゃんと武蔵野うどんらしく村山うどんとしてがんばっておられるのがよくわかる。店主を中心に女性スタッフ3名がおられたのは随分多い気はしたが。