大石 哲次

大石 哲次さんの My best 2023

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長野県

そば(蕎麦)

大石 哲次

開店前から並んで1時間半待ち。 しかし案内も説明もとても丁寧な対応でした。 普通このくらい繁盛するとぞんざいな対応だが ここは安心していける。 蕎麦も良い香りで腰もしっかりして喉ごしの良い麺、つゆも醤油辛く無くしっかり鰹節を使ってます。 量も200g程度ありお値段も¥900はよいですね。 同時に注文したきのこの天麩羅も写真のようにてんこ盛り。 おすすめのお店です。