S.Kajihara

S.Kajiharaさんの My best 2015

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1

福岡県

ラーメン

S.Kajihara

ラッキーでした。 久留米に来たのでカーナビで検索したら、あの大砲ラーメンが近所に! ミシュランビブグルマンに載った7件のラーメン屋のうち、大砲ラーメンが2店だとか、大砲ラーメンを食わずしてとんこつを語るなとか、勝手にハードルどんどん高くして…。 5分ほど並んで入店。 入った瞬間に鼻をつくケモノ臭…。 意外とメニュー多い。 悩んで昔ラーメン。 こってりの昔ラーメンと、普通のラーメンの食べ比べというのもあったりして…。なかなか迷う。 店内のニオイのわりにくどく無く、入店前に自ら上げた高いハードルを難なく超える味! 来て良かったです!!

2

福岡県

ラーメン

S.Kajihara

博多出張初めてのツレを長浜屋に連れてってみました。 いいリアクションもらえましたd(>_・ )グッ!

5

兵庫県

ラーメン

S.Kajihara

芦屋にしかなかった頃、二日酔いの胃袋に染み込ませていたのを思い出して、この優しいスープを久々に楽しみました! 白菜サイコー! 餃子もイケるんですよね。 結構並んでました。 芦屋店もそうですけど、クルマ困るんですよね。

6

兵庫県

中華料理

S.Kajihara

久々の皿うどん! 注文した後に、牛肉皿うどん(辛口)食べたくなった…。そっちもうまいんだよなぁ〜

7

大阪府

つけ麺

S.Kajihara

洗練された(?)つけ麺ですね。 香り、味のしっかりしたつけだれ、極太麺というパターンは他にもありますが、茹で時間とか、具とか、食べ方とか、「なるほどぉ」でした。 淡路のタマネギとか、途中で搾るすだちとか、うまい! つけ麺の醍醐味、スープ割も、楽しめました^_^

8

岡山県

うどん

S.Kajihara

総社市。仕事で用が無かったら位置もわかりませんでした。 通りがかると、突如このお店の駐車場だけが満車。中は大盛況。 通されると、隣のお兄さんが舟盛りのうどんを食べている。 旨そ!これにしよう! 天ざるうどん800円。どうやら人気メニューのようです。 船の舳先には、揚げたて?ホカホカのてんぷら。 立派な身のエビ×2を含む5品は、外サクサク中ホクホクで美味しい。 うどんは独特の食感。 キレイな表面は、ツルツルを通り越してヌルヌルな感覚。(こう表現するとマイナス印象か⁈) しかしコシがしっかり! ボリュームもあり、満足出来ました!

9

福岡県

うどん

S.Kajihara

肉ごぼう天うどんに餅トッピング。 甘みのある独特の出汁が美味くて飲み干した! やはり北九州きたらごぼう天うどんですね。

10

広島県

ラーメン

S.Kajihara

偶然入ったイイお店。 赤うま(唐辛子味噌入りトンコツ)、白うま(トンコツ)、黒うま(鶏ガラトンコツ)の三種類スープから選択。 ベーシックに白うまを選択。 脂の浮いたギットリスープながら、クドさは無く、スイスイ食べきり、替え玉へ。 一口もらった赤うまのスープは、「うまみ」倍増! ジャズの流れるキレイな店内、女性店員さんの快適な対応、などなど、総合的に満足でした。 白うまに乗っかっている赤いのは、明太子。 個人的には、素直なトンコツスープに、邪魔が入る感じでした。 美味しかったです。