1 銀座 久兵衛 京王プラザホテル店 東京都 寿司 息子のお誕生日と私の退職記念で念願の久兵衛へ。 ひとつひとつの仕事が丁寧で美しく、どれも感激の美味しさ。普段は雲丹や穴子は得意ではありませんが、塩味の穴子と出汁の効いたいくらが美味しかったです。カウンター席で、気さくな職人さんとのおしゃべりも楽しい。お誕生日という事で、1人一品サービスしていただけました