焼肉いぶさなへ行ったときに、ボニュの予約をしていただき、念願のボニュへ。 何でもない日に行ける幸せ♡ありがとうございます。 年間一頭のみ、竹ノ谷蔓牛のサーロイン絶品! 6時間かけて焼いたそうです。 オマール海老、イワシも世界最速の提供。 写真では伝わらないので、是非足を運んでほしいです。 しかしボニュは気軽に行けません。笑 味も、発想もボニュだからこそ出せるのですが、お値段もかなり…‼︎ でも一度は体験してほしい空間です。 来栖さんの料理や素材の説明を聞きながら、ドキドキ、ワクワクの時間を楽しめました。 お皿にもこだわっています。 写真では伝わらないけど、感動、びっくりの連続でした。 今回は入門編ということで、次回はstage2のメニューを頂けるように仕事頑張ろう!と思いました。 #一度は行きたい店 #竹ノ谷蔓牛 #写真では伝わらない