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東京農業大学出身で現在、熊本県八代市で路地野菜を栽培してる農業人です。自給自足的な家庭の料理が一番ですが、出方も多く美味しいものを食べ歩きするのが趣味です。まだまだ上手く紹介出来ませんがオススメの料理やお店なのでぜひ足を運んでもらいたいです。
Katsuhiro Fukana
通町筋駅
居酒屋
温野菜のバーニャカウダから始まり、ノドグロの塩焼き、自家製コロッケです。素材の旨さが引き立ちます
忍者屋敷でござる♪ スペシャルドリンクも楽しい
花畑町(旧:熊本城前)駅
ラーメン
今夜の締めは高松食堂しょうゆこってりラーメン♪
辛島町駅
魚介・海鮮料理
新市街から入ったところ。 今夜は、キンキの塩焼き、空豆の素焼き、蛤の酒蒸し♪不知火産塩トマト。
鶏だんご鍋が有名です。 今夜は5000円の飲み放題コース♪