Nagano YasuyukiさんのMy best 2016

念願の『立身』さんに行ってきました♪ヽ(´▽｀)/ お寿司と蕎麦と天麩羅3大好物が1度で楽しめる 「にぎり つけ蕎麦セット」@2490 「天麩羅」@700 店内全て撮影禁止………。 という事で目の前で握っていただくお寿司は撮れませんでしたが、蕎麦と天麩羅はピンぼけしていますが激写成功(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 店内は間接照明で落ち着いた空間。 ジャズが流れててオサレ♪(●´ω｀●) まずにぎりですが、大将がリズミカルに握ってくれます。シャリは割と強めに握ってくれますが口の中で解れていきます。 ・鯛 スゴい弾力と上品な甘さ ・車海老 弾けんばかりの食感。香りも素晴らしい ・槍烏賊 プリプリ♪コリコリ♪甘くてとろける ・赤身 フワフワ感もある。旨味がすごい ・玉子 出汁が強すぎずシャリと合っている 美味すぎ♪(*´ч ` *) 蕎麦は細切りで均一感あってピシッと揃っている。 香りはすごく繊細。 弾力も素晴らしい。 甘さも繊細で上品。 蕎麦も素晴らしい☆(*˙︶˙*)☆*° ツユは甘すぎず塩分も控えめ、鰹と昆布の香りと旨味のバランスがよく上品なツユ。 繊細な蕎麦とピッタリ♪(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 天麩羅も絶品！！！( •ᴗ•)*♪ 車海老はミディアムレアでジューシーですが衣はパリっとサクっとして旨みが凝縮されてます。 他の野菜も蛸も素晴らしい。 時間が経っても衣が活きてます♪(｀✧∀✧´) わらび餅がついてきます。 お値段はしますが自分への御褒美やおデート 接待にも使えそうで間違いなく優良なお店です。 ランチで「せいろ」であれば@850でこの雰囲気を楽しめるのであれば◎です♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ ゆったりできた大満足のランチでした♪(*´ω｀*) ご馳走さまでした♪<(_ _)>　

『來輪』さんに久しぶりにお伺いしました。 店内はお洒落な感じで落ち着きます。 今回は季節限定｢すだち辛味大根おろしぶっかけ｣￥1050 こう暑いとこんな蕎麦が食べたくなっちゃいます♪ こちらも細切と粗挽きから選べます。 前回粗挽きをいただいたので、今回は細切をいただきました！(^-^)/ 細切も素晴らしいです！ ピシッと揃っていて、角がピンとたっていて、弾力がありながら、歯切れもいいです。 香りも華やかで甘味もあり、素晴らしい蕎麦。 辛味大根もビシ！っと効きます♪(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ すだちが爽やかな香りと酸味でサッパリとさせてくれおいしい～♪( •ᴗ•)*♪ ツユは塩分がまろやかで、甘くなく出汁感があり、旨みを凄く感じます。 あぁ～～～♪むっちゃおいしい～♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ 蕎麦湯はトロトロ系で濃厚で私好みです(*´ч ` *) 大満足♪(≧∇≦*) おいしい季節限定蕎麦ごちそうさまでした♪（^人^）

『玄びし』さん 何度食べてもおいしい♪(๑´ڡ`๑) ｢せいろ｣￥750 ピシッと整った蕎麦。 長さも充分。 香りも華やか。 弾力も素晴らしい。 ツユもピシッとしてて甘くない。 ボリューム凄い。 素晴らしいです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 最後に先着順ですが、蕎麦のお菓子をいただけるサービスも♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ このお菓子と焼酎が合うこと(*´ч ` *) ついつい飲み過ぎちゃいます(笑)(*´艸`*) おいしい蕎麦ごちそうさまでした♪（^人^）

『藤正庵』さんで夏季限定メニューがあるとの情報が入り、早速行ってきました(^-^)/ 流石人気店…… 店内は満席で少々待ちました(。-∀-) ｢冷やしすだち蕎麦｣￥900 冷たい出汁にたっぷりのすだち♪✧ \( °∀° )/ ✧ 出汁はとっても優しい塩分で、かつお香りと旨み、昆布の旨み重視されててむっちゃおいし～～い♪ そこにすだちの爽やかな香りと酸味 この出汁ホント美味しい！ この出汁飲み続けたい♪(*˘︶˘人) 蕎麦は細切でしなやかでもあり、良く〆られてて弾力もあり、角もピンとしています。 ハマりそうです( ･ㅂ･)و ̑̑ 爽やかな夏季限定蕎麦ごちそうさまでした♪（^人^）

時間が掛かりましたが祝100投稿♪(｀・∀・)ﾉ 100投稿目は決めてました大好き『うおじま』さん うな重@3700おいしいサラダ＋吸物＋奈良漬 背開きで蒸さない鰻 鰻が分厚く適度の大きさです 表面はパリパリっと香ばしく 鰻のプリッとした食感も有り、噛んでると脂がジュワー♪そして溶けていくような感じもあって口の中が幸せな気分で満たされる♪ 肝も串焼された物を鰻の上に入れてくれます タレはサラッとしてて甘すぎず辛すぎず鰻の旨みを引き出しているようにも思える絶妙なバランス♪ ご飯もタレ、鰻の脂が掛かってもしっかりしててベチャっとしない！ うまいわ～ぁ(๑´ڡ`๑) そして侮れないのがサラダ ニンニクの効いた醤油ベースのドレッシング これがまたおいしい♪ サーモンも分厚く切られドレッシングとよく合っています♪ すりゴマの香り、アラレもいいアクセント お吸物、奈良漬も上品な味で鰻との相性バッチリd(･ᴗ･ ´ ) 店主、お店の皆さんとても気を使っていただけるイイお方ばかりです。 ランチメニューも夜のメニューも豊富です。 節目節目にお邪魔しているお気に入りのお店です。 おいしいうな重ごちそうさまでした♪<(_ _)>　 そして、これからもマイペースで拙いレビューになると思いますが皆様よろしくお願い申し上げます。m(__)m

最近揚物禁止令を自分に課していて、禁断症状が発作(笑)( *^艸^) 『鎧』さんへ 前回おじゃました際予算をケチって失敗したので、今回は大盤振舞‼٩( 'ω' )و ｢大海老穴子｣￥2200を天丼でいただきました。 むっちゃ大きな丼からハミ出てる大海老と穴子の存在感にビックリ(*º ﾛ º *)!! その上には白葱、パプリカ、ブロッコリーが鎮座していて3D的にも恐ろしいビジュアルΣ(・ω・ノ)ノ！ ご飯が見えない…………… 海老は絶妙な火入れでミディアムレア状態 ジューシーでプリｯプリｯ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 衣はサクサクで見た感じより軽いです。 穴子は比較的薄めの衣で仕上げられていて、パリッパリって感じ。 太すぎない穴子なので、フワフワでおいしい～♪ ご飯のオカワリ無料です(1杯) 調子に乗って食べすぎちゃいましたが、むっちゃおいしいので箸が止まりませんでしたwｆ^^*) さて、十分過ぎるぐらい天ぷら堪能したので揚物禁止令再開しよ♪(*･ᴗ･*)و！ おいしい天丼ごちそうさまでした♪（^人^）

『おお田』さん この日は遅めのランチだったのでスンナリ入店 ´ω` )/ ピーク時は行列必至で、相当時間がかかるのでなかなかお伺いできないお店 皆さん絶賛の｢しそ梅ラーメン｣￥850 透き通ったスープはコクがあるのにめっちゃスッキリーーーーーー！(๑>؂<๑) チャーシューは柔らかくトロける。 旨みがスープにじんわ～り溶け込む 鰹節の香りと旨みもプラスされ、上品な旨味が一杯です。 そして紫蘇の香り梅干の酸味がゆっくりとスープに溶け、さっぱりといただける♪(≧∇≦*) 美味すぎですヾ(●´∇｀●)ﾉ 麺はツルっともっちりで優しい感じ♪(*･ᴗ･*)و！ スープと合いますネー♪Σd(ゝ∀･) 味変する必要がないウマウマスープですし、徐々に梅干が溶け自然と味変になります( *´︶`*) 大好きな味です♪(●´∀｀●) まだ気になるメニューがあります またおじゃましよ♪(´∀｀*) おいしいしそ梅ラーメンごちそうさまでした♪（^人^）

『大名庵』 ｢サーモンいくら丼｣ 器からサーモンがはみ出てるw♪✧ \( °∀° )/ ✧ しかも大量のサーモン 脂がしっかり乗ってて溶けていくような口あたり 生臭さは全くありません！d(･ᴗ･ ´ ) いくらは丁度いい漬かり具合で、プチプチ、トロッと最高ヾ(●´∇｀●)ﾉ あー……………( ´•ω•` ) いくら増量したい( ๑´•ω•)(増量はできないそうです) 鶏の親子丼も大好きですが、鮭の親子丼も大好き(≧∇≦*) 大名庵さんは他にもメニューがいっぱいあって気になるものばかりです♪(´Д｀) また行ってみよ♪ ´ω` )/ おいしい親子丼ごちそうさまでした♪（^人^） #いい肉

『よこた』さん 相変わらずの人気店です。この日は運良く丁度駐車場が空き、即お通しいただけました♪(^-^)/ ｢天ざるうどん｣ うどんはツルツルでしっかりとした弾力。 噛むと甘みを感じおいしい(*´ч ` *) そして1本1本が凄く長ーーーーいヽ(ﾟ∀｡)ﾉ ボリュームもスゴーーーーーい(°口°๑) 天麩羅もサクサク 海老が2本もある！ヾ(●´∇｀●)ﾉ むっちゃウマーーーーいd(･ᴗ･ ´ ) お腹いっぱいw(笑) おいしいうどんごちそうさまでした♪（^人^）

基本店内撮影禁止のお店『Hanabi』さん 行ってまいりました(^-^)/ 店内は暗めの照明でジャズが流れててオシャレな雰囲気で落ち着きます 「塩拉麺」@780 店主が丁寧に作り上げてくれます 透き通った綺麗なスープ 旨みをしっかり感じるのですが「すぅー」っと消えていく……… 私の好きな味♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ 麺は極細の白い麺でしっかり弾力有って絶品スープと絡みまくってウマーーーい♪(๑´ڡ`๑) チャーシューは塩漬けされたものをフライパンで焼いて香ばしく柔らかい 白ネギ、金針菜もいい感じ 一番の感動は塩昆布！ これがメチャうま♬ 旨みがスープに溶けて行きドンドン深みを出して行き味変する必要がないぐらい変化していきます♪ 全て私好みの感じの塩ラーメンでした ごちそうさまでした♪<(_ _)>