Akihiro SatoさんのMy best 2019

瓦そば2人前1,188円×2 山口県下関、川棚温泉名物の瓦そばが福岡県北九州の門司港レトロで食べられます。 アツアツの瓦の上に、焼かれた宇治の抹茶を使用した緑色のそばが盛られ、その上には豚肉、錦糸玉子、青ネギ、海苔、輪切りのレモンともみじおろしが盛られています。そばつゆにレモンともみじおろしを入れて、そばを豚肉、玉子、青ネギを合わせて、つゆにつけて頂きます。 焼いたそばの香ばしさと油っこさと、つゆのさっぱり感が独特の味わい、食感、美味しさを届けてくれます。ボリュームも満点です。独特な味わいの瓦そば。是非食べてみてください！ #福岡県 #北九州市 #門司港レトロ #瓦そば

板橋本町にある人気焼肉屋さん。ワイルド肉塊コース6,000円を選びました。コースのお肉が運ばれてくるたびに、みな声を揃えて、ワイルド〜と言ってしまうほど圧倒されるワイルド肉塊軍団でした。肉厚で大きなお肉は、やはり食欲をそそります。ジューシーで柔らかく、みんなペロッと完食してしまいました。コースは、2時間飲み放題、ご飯お代わり自由です。 #板橋区 #板橋本町 #ワイルド肉塊 #焼肉

サンマルクステーキコース、ハンバーグステーキ黒ビーフシチューソース2980円＋税 スープ、サラダ、メイン料理、デザート、ドリンク、パンorライス（食べ放題）がセットになったお得でお腹いっぱいになるコースです。 いろんな焼きたてパンをテーブルに届けてくれます。パンは10種類ほどあります。パンの美味しさはもちろん、メインのハンバーグステーキも濃厚なビーフシチューソースと美味しく絡まり、アツアツで、肉厚、ジューシー、満足な味わいです。 食後のデザート、コーヒーも本格的で美味しいです。すべてに手抜きなく、満足できるコースでした。 少し希望を言うなら、料理に合うパンを食べるタイミングに運んでくれると言うことなしです。 #池袋 #東武百貨店11階 #サンマルク

毎年の記念日。今年もディナーで伺いました。 Eiffel エッフェル9,800円 ・トラウトサーモンコンフィのミ・キュイ 西洋ワサビのクリーム添え ・ダブルコンソメスープ ・真鯛のデュクセル詰め オレンジ風味のバターソース ・国産牛フィレ肉のステーキ マデラソース ・本日の盛り合わせデザート ・デミタスコーヒー ミ・キュイとは一瞬火を通した料理のことを言い、確かにトラウトサーモンは仄かに熱を持っていました。肉厚のトラウトサーモンは口の中でとろけるほどの柔らかさです。付け合せのアスパラの食感も最高でした。 ダブルコンソメスープは、熱い小さなカップに美味しさが凝縮しています。しっかりと美味しさを噛み締めながらいただきました。 真鯛のデュクセル詰めは、淡白な真鯛と爽やかなオレンジソースがとても良く合います。白ワインとの相性もバツグンです。 牛フィレ肉はレアでお願いしました。牛フィレ肉は肉厚で柔らかく、フィレ肉の美味しさが口の中でいっぱいに広がります。マデラソースもフィレをさらに美味しくしています。付け合わせのフライも美味しいです。赤ワインと合わせていただきました。 デザートは、アイスクリーム、チョコレートとバナナのケーキ、そしてフルーツです。いつも心尽くしの工夫がされており、楽しみにしています。 今回も、パンそしてバターが美味しかった。 前菜、魚料理、肉料理、全てに美味しいパンを併せていただきました。とてもステキなひと時を味わいました。 30,140円 #上野公園内 #上野精養軒内 #フレンチ

2019 パリ4区　クリスマススペシャルメニュー6,800円 •小前菜　蝦夷鹿のブータンノワールとフォアグラのテリーヌ •前菜　魚介類のサラダ　ライムとマスタード風味 •魚料理　帆立貝のムースと天然白身魚のパイ包み焼き　オマール海老香る　アメリケーヌソース •肉料理　牛フィレ肉とフォアグラのポアレ　ポルト酒とマデラ酒のソースで •デザート　ポンム　ド　テール　さつまいものオレンジ風味ホワイトチョコレートの3種類のムースとフルーツ、コーヒー 雰囲気の良い、アットホームな店内で約2時間、心のこもったクリスマスディナーを楽しみました。 #板橋区 #ビストロ #板橋駅 #クリスマスディナー

福岡在住の友人に連れて行ってもらいました。 生のさばに、ごま、青ネギをタップリとかけた、博多の郷土料理、ごまさばをいただきました。 新鮮で脂ののったさばに、甘めのタレがとても良く合う、とても美味しい一品です。 #福岡県 #博多 #ごまさば

台湾台南市 羊肉蛋炒飯110元、羊肉炒青菜110元、羊肉清湯120元 炒飯は、言い過ぎ覚悟であえて書きますが、ここが台湾で一番美味しいと思います。日本でも味わえない絶妙な炒め具合です。 炒青菜は、シャキシャキ青菜の苦味が良いアクセント。これは日本には無い青菜です。 清湯の中の肉は、特製のタレに豆板醤を加えて食べるとやみつきの美味しさに変身です。 台南に行ったらぜひ寄ってもらいたいお店です。 #台湾 #台南 #羊肉

台湾台北市 高麗菜飯20元、原汁排骨湯70元 延三夜市内にあるお店です。2019年ミシュランビブグルマンを受賞しました。 高麗菜飯とはキャベツの炊き込みご飯です。他にニンジンなど、優しくホッコリする味わい。キャベツの甘みを感じる一品です。 原汁排骨湯は大根と豚の骨つき肉がドンと乗ったスープです。ホロホロと骨から取れるほどの柔らかいお肉。旨味のある辣を付けて食べるとさらに美味しくいただけます。 なんとも趣のあるカウンターで食べるひと時は、台湾旅情を感じずにはいられませんでした。 180元 #台湾 #台北市 #延三夜市 #ミシュランビルグルマン #令和初ごはんキャンペーン

忘年会で伺いました。盛り合わせコース6,000円 飲み物別。19時から2時間、時間厳守、19時になるまで店の外で待ちます。 入店して、上着と鞄を預けて着席です。飲み物を注文し、まず出てくるのは山盛りキャベツ！ドレッシングがたっぷりかかっており、これでお腹を落ち着かせます。そして大皿に盛られた圧巻のお肉盛り合わせが運ばれてきます。 タン、ミスジ、ハラミ、カルビ、サーロイン。 肉厚でジューシー、牛肉の美味しさそのものが味わえるお得なコースです。塩、タレなど、お好みの味付けでいただけます。 #焼肉 #盛り合わせ #牛肉

Retty バレンタインNight2019に初めて参加しました。いつも、いいねや行きたいを頂いていた方や、トップユーザーの方にお会いでき、そしてお話が出来て、とても濃厚な時間でした。 一次会のみの参加でしたが、25名の方とご挨拶が出来ました。二次会も参加してもっと沢山の方とお話が出来たらと、少し後悔しています。 料理、ドリンク、すべて美味しかった。 また来年が楽しみになりました。 #Retty Night2019 #バレンタイン