平日のランチタイムに行きましたが、たまたまですが貸切状態で、ゆっくり大将と話をしながら絶品のお鮨をいただくことができました。ほたてやえびはこだわりで継ぎ足しされるタレを頂けたり、と至れり尽くせりでした。店内を広々ゆったりとしていて非常に良いお店でした。 大将はやま中で10年以上修行されていたとのことですが、その色に縛られることなく，地元や近所のお客さんを飽きさせない工夫もされてて、隠れた名店です
Horibe MasatoさんのMy best 2025
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正直久しぶりにラーメンうまいと思った。 一蘭に似たテイストであるんだけど、スープが上手い。そして何より麺がもっと美味い。 粉っぽいというよりは透けてるからこんにゃく麺？とはいかないまでも、角感がある麺で、これがまじで美味しかった。 今日は用事で替玉もする余裕無かったけど、次は絶対替玉する。
ずっと行きたかった有名店。 カウンター席に座って明るい雰囲気の店内はワイワイがやがや。 予約する時に『ご来店される方みなさん、お酒飲める方ですか？』と聞かれました。 お酒飲めない方はご遠慮されてるとか← あれもこれも美味しく頂きました♪