Horibe Masato

Horibe Masatoさんの My best 2019

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福岡県

フランス料理

Horibe Masato

念願のトアヒスに行ってきました。 一カ月以上前から予約して行きました。 ランチは5000円のコース。 有名なダブルコンソメからのビシソワーズ。 ビシソワーズにはからすみなどが入っていて、途中から味がどんどん変わっていく。 そのあと造りとナスを松の実で。その後太刀魚を野菜ふんだんのソースでいただきます。 さらにパテにかぶのソース。あわあわ。 これはパンとゴルゴンゾーラのチーズとハチミツ。 最後はリゾットと豚肉のグリル。ソースは玉ねぎというか食べやすい感じで気取ることなく食べれるフレンチ。 なんでも、日本の文化とフレンチの融合だとか。 デザートは黒糖のアイスにかぼちゃをアレンジ 最後にガトーショコ。 なんとも最高のランチタイムになりました。 12時ならないとお店はオープンしません。笑 あと、ゆったりいれるのですが、約2時間半は時間としてみといたほうがいいです。

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福岡県

おでん

Horibe Masato

ずっと前から行きたかった、大太鼓。 最高のおでん屋さんでした。 ずっと混んでてよく入れたなと、 ロールキャベツは味がしっかりしてて美味しかった!!

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宮崎県

焼き鳥

Horibe Masato

宮崎支店に連れてきていただいたこちらのお店。 ムーディーな雰囲気もあるけど、外からは丸見えな、なんともお洒落なお店。 ここで発見した!!!ささみのたたき。 これは今まで食べたささみの中で1番美味しかった。ほかのメニューもさることながら、これだけは絶対次も食べたい一品。鮮度がいいからか、ささみでありながらもちっとした感触で臭みもなく、ポン酢にぴったりだった、、、 ここは本当におススメ

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福岡県

焼肉

Horibe Masato

いや、美味かった。最高に。 洒落てるのもあるけど、、、 アッパーな層に人気のようで。 一枚一枚食べる焼肉は本当に贅沢。 基本、お塩とかわさびとかそんなんが多め。

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福岡県

中華料理

Horibe Masato

最高の中華。コスパもさることながら、スパイスが効いた料理が多くて、とにかく美味しい!! 念願の凛丹でしたので興奮しまくりました。 チャーハンはまた、絶品です

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福岡県

居酒屋

Horibe Masato

百式とかを経て独立された方がやられてるこちらのお店。和食チックであんかけてきなメニューが多くあります。 ミニメンチカツバーガーはよくインスタにも載ってるんですが、人気なだけあります。 その他、鯛の鱗焼きや茶碗蒸しなど全てが美味でした。 カウンター10席とテーブル1席って感じなので予約はしないと入れないです。 他の皆さんはコースで5000円で13品を少しずつ出してくれるみたいで、それと日本酒を飲んでいる方が多かった!