本日は社外研修で水天宮駅まで。 ランチはそよいちさん、ずっと行きたかったんだ。 主人の父に薦められキラクに行ったのは、20年近く前。ここのポークソテーが大好きでマカロニも大好きであの頃はよく行ったかな。 うちのしょうが焼きはここのポークソテーを真似たもの、本家にはかないませんが。 先日キハチに行った夫が味が変わったという、調べたら何やらお家騒動があったとか。昔の味を求めてそよいちさんの名前を知った。 そんなとき、幡ヶ谷の社外研修の予定が水天宮に変わった。これは行ってみなければ、と行ってみた。 ちょうどそんな時に夫の父が心筋梗塞で入院、大事なくもうすぐ退院だけど、これはもう、行かなきゃ!だった。 ポークソテーのこのソース、バターが決め手なんだとか。たっぷりのキャベツとマカロニサラダ、おんなじ味だぁ~。 ポークソテーをキャベツと絡めて、ライスにワンバンさせていただきます。 感動しました。 残ったソースをご飯にかけたいくらい好きなんです。 おかみさんの手際のよさに見惚れながら店を出ました。 また、社外研修次年度も水道橋にしよっと。 ごちそうさまでした。 #老舗の洋食屋さん #ポークソテー