Takashi ShinoharaさんのMy best 2025

【念願のサケラボトーキョー 日本酒天国】 同僚が予約してくれて、念願のお店にこれました。 Premiumの¥6000のコースで、お料理6品に日本酒Max720mlまでが含まれます。最後にゆきだるまのデザートも追加してみました。 料理にあう日本酒は、店員さんに聞けばしっかり教えてくれますが、ワタシは自分で選ぶ楽しみを満喫してみました。もちろん秋田の酒は今回はパス(いつでも飲めるのでw)。 それにしても、店員さん皆さん若いのに勉強されてますねー、お酒の知識には脱帽です。 料理も日本酒に合う感じで意識されてるようです。 あっという間の2時間半。 予約困難だと思いますが、また来たい！ ※店員さんの写真はご本人の了解を頂いております。 #料理に合う日本酒 #日本酒天国 #日本酒の品揃え豊富 #YouTube配信 #Instagram配信

【正月休み恒例の家族飲み】 毎年年明けに伺っております。今回はいつもの個室ではなく敢えてカウンターを予約しました。ガラスケースの魚ネタや板前さんの握り調理を見ながら酒を飲むのもまたいいですね。 夜の開店と同時にイン。 刺身、寿司、天麩羅、焼き物、何でも揃ってます。 寿司はセットを1品頂きあとはお好みで。握りはALL 2貫¥280、大トロはお一人様2貫までとなっております。口の中でトロけます。 すごいコスパですねー！ 天麩羅も熱々サクサク、塩で食べるのがなかなか良き。 お酒は、瓶ビール→生ビール→地酒(一白水成) →熱燗(高清水)と流れ、超満足度高く頂きました。 2時間ほどの滞在でしたが、会計して出ると、予約無しで来られたお客さんの長蛇の列が… 来年も予約忘れないようにしなきゃ！ #寿司職人が握る #天麩羅サクサク #カブト焼き #地酒 #熱燗 #カウンター席あり #個室あり #予約必須 #コスパ最高