やっと都合を合わせて行く事が出来ました。 ネタはもちろん大将の技が光ります。 また、訪問したいお店です。
T.EGAWAさんのMy best 2024
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とっても雰囲気の良いお店です。お肉はテンダーロインとリブロースをそれぞれ200gと肉刺しはハーフをお願いしました。噂に違わぬ美味しさで大満足でした。
個室でワイン会。とても洗練された料理は、程よいポーションで、味わいも複雑ながらスマートで重たくない。蝦夷鹿は素材の良さと火入れの加減が抜群で、とても美味しかった。また、訪問したいレストランです