Ryota Sugiura

Ryota SugiuraさんのMy best 2021

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東京都

焼肉

Ryota Sugiura

和牛の元祖"担馬"の雌牛のみを提供する極上の焼肉屋さん。最初、お店の特徴の説明とお客とのコミュニケーションで想像を膨らませ食欲が高まりに高まったところで料理が登場。 一品一品にうなりました! 一級品の肉は甘く柔らかく脂がしつこくない。今まで食べてきた割と高価な焼肉屋でもそう感じたが、ここはその特性を活かした一番うまい食べ方を提供してくれていると感じます。 個人的には ・厚切りタン ・ハラミ ・カツサンド が特に驚きました。 ごちそうさまでしたー!

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東京都

バル

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【一番好きなクラフトビールが更新された店】Godspeedっていうアメリカ産日本企業が作ってるらしいIPAがめちゃくちゃ美味かった。 柔らかく甘い小麦感?のあるIPAがとても気に入ったので家でも飲んでみた。しかし、家で飲んだそれは美味しいのだがやはりお店で飲んだ味には敵わない…2,3杯目などそこそこ酔ったときに適温で出され、かつ美味しい肴に囲まれていたからこそ感じられた美味しさであることにその時気付き、タマトミのオーナーへのリスペクトが爆発した。 必ずまた来る

Ryota Sugiura

ここの味噌博多もつ鍋は美味すぎて引いた。 私の語彙力では説明したすない。(文章化放棄 俺の中でのもつ鍋ベストオブベスト。 ちなみにビールが止まらなくなります。 東京にも支店があるらしいから是非いきたい。 ごちそうさまでした。

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東京都

居酒屋

Ryota Sugiura

性懲りもなくまた来てしまった…うまいうまいうまいうまい(語彙崩壊 宇宙ブルーイングのIPA、柑橘系でめちゃくちゃ飲みやすくて好きです。尾崎牛うまかったーそして新政酒造のヴィリジアンなどなど。 貴重な美味い酒、いい肉、最高のつまみが揃ってる居酒屋ですよ! また来ます、ごちそうさまでした。

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東京都

ホルモン

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圧倒的コスパのホルモン店。たらふく良いホルモンを食べてサイドメニューつけてお酒のんで3500-4000円くらいでした。本店は中目黒ですが常に満席なので、学芸大学店が狙い目なんじゃないかと。ごちそうさまでした。

Ryota Sugiura

今まで食べた博多ラーメンの中でぶっちぎって一番美味かった。 スープ、麺、チャーシュー、卵、ネギ、、、全て王道博多ラーメンの頂点に君臨する旨さ。 博多空港からホテルに荷物おろして気づいたら23時頃の究極に腹が減っていたことも要因としてあるかもしれない。 ビールと半チャーハンとラーメンを高速サイクルしました。 東京にも支店があるとかないとか。 ごちそうさまでした。

Ryota Sugiura

やっと行けましたわー! 焼き肉いぐちや米ル 恵比寿には行ったことあったんですけど、肝心の"焼き鳥"いぐちに行く機会がなかなかなくて。 やっぱり焼き鳥絶品でしたねー街のやきとんや焼き鳥さんもいいけれど、焼き鳥に"高級感"だとか"作品性"を感じさせてくれるイタリアンやフレンチと同じ雰囲気に思わせる格のお店には、改めて定期的に行きたいと思いました。 いぐち系列、〆も毎回楽しみなんですが今回のカルボナーラと卵かけご飯もめちゃくちゃ美味しかったな。 またロデオとかいう新業態も出来たみたいなんで、また機会作っていきたいですね。 ごちそうさまでしたー

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東京都

フランス料理

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ハイパーコスパフレンチ爆誕(発見)。 本格フレンチフルコースが5.5千円+ドリンクで食べられる。 南青山にあり、表参道駅からオシャレな裏路地高級アパレルショップ通りを抜けてくので到着までの散歩も楽しめます。 今回はグラスワインを赤白スパークリングと頼みましたが、若くフレッシュなものから熟成されたまろやかさを感じるものも出してもらえます。ワインカップリングもやってるので今度はそっちにしてみたい。 少し背伸びした休日の優雅なランチを楽しみたいなら是非おすすめ。 ごちそうさまでした。