Tadashi YamamotoさんのMy best 2014

京都ではんなり、ミシュラン一つ星☆のおばんざい処で一人酒〜 5時半までなら予約可能なので、是非とも予約しての一回転目がオススメです！ 『ほっこりや』で、おばんざいとおでんでREALほっこりナイト！ 細やかな気配り、お心遣いがミシュラン星取り店だと実感でき、また来たくなるお店でした！！

五稜郭の電停から歩いて7-8分にある、人気のある居酒屋が『二代目佐平次』 念願叶い、函館まで行って来ました。 日本酒や焼酎が豊富で、メニューは和洋折衷で幅が広くて、お酒に美味しいものがたくさん！ カジカの肝おろし和え、貝のソテーパセリのスープ、エゾシカのローストなどと日本酒をいただきました。 函館行ったら、また寄ります！

名古屋に来た最大の楽しみが、イチビキでのうなぎ！前回はうな丼だったので、今回はうなぎまぶし@3,400円と昼間から奮発！ 予想以上に周りの出足が早く、11時着だったのにすでに30人強の列が出来上がっており、ホテルで寛いでいたのを若干後悔。二巡目の三番手での入店となったので、待つこと約一時間、やっとうなぎまぶしがやって来ました。 フタにくっつく位テンコ盛りなうなぎとご飯をお椀によせ、一口。まいうぅ〜です！！薬味とわさびを乗せても、出汁で食べてもとにかく美味い！並ぶのは必須だけど、その価値あります☆

地元で人気の海鮮居酒屋で、住宅街にポツンとあるのに、予約して行かないと入れないかも。 魚料理を注文しないお客さんはお断りと何ともドSな店ですが、それくらい自信があるということ。良い魚が仕入れられない時は、店を開けない事もあるとか。 オススメのお造り盛り合わせを中心に、伊勢湾産の穴子天ぷら、活さざえみそバター焼きを注文。 お造りは、ぶりっぶりで鮮度がバツグン！！地酒は三重のものが豊富に取り揃えられており、旅行者には嬉しい。 ラストオーダーで、気になっていた穴子冷しゃぶを追加。おろしポン酢とプリプリの穴子のハーモニーが口の中に広がり、それを地酒で流し込む。 地のもの、旬のものをいただけ大満足な夜でした！！

ガイドの高さんオススメの韓国料理が、タッカンマリ。東大門で買い物をし、店名に元祖と読める漢字が入っていたので適当に入ってみたが、当たりだった！ 昼間からビールを飲みながらのタッカンマリは、最高〜！ 弾丸トラベラーでも紹介されてたらしい。

名古屋で人気の小洒落た焼き鳥屋。 食べログTOP5000入りですし、予約してから行くのが懸命です！ 一人だと一本から注文できるのがありがたい。仔羊には香草、トマトにはオリーブオイル、うずらにはアンチョビと、イタリアンなテイストもあるためか、ボトルワインも豊富。この日は、CAVAと一緒にいただきました〜。

忘年会はツキノワ料理店で。 宴会飲み放題のメニューが充実！ 最近注目の高い、日本のワイナリーのワインや北海道の地酒の金滴が含まれてるのが嬉しい！

而今が入ったと聞いたので、さっそく『ビーストキッチン』へ！ どんなにプレミアムな日本酒だろうが料金は一律だし、2,500円で飲み放題も可能。ついつい飲さっちゃうな〜！

ひさびさのサッポリーニ！ 昔昔はランチやってたから気軽に行けたけど、ディナーだけの営業となり足が遠のいてた。 昨日も予約で満席でしたね〜。 前菜盛り合わせ、パスタ、メインで魚と肉、デザート、ワイン×6杯で2人で9,190円でした！

燻製好きにはたまらない『おず』 本日の燻製三点盛り、たち燻、馬刺し、いぶりがっこなどなど。 飲み放題は1,800円でプレモル込み！少し高めだけど、満足度は高い！！