Kenichi TakaharaさんのMy best 2019

船橋飲み歩き2軒目。人気の大衆酒場だと言う「増やま」に突撃！と思ったら、店先に5名の先客がお待ちになっていました。20分程待ってようやく座れました。 鉄板だと言うホンビノスの酒蒸しと紅ショウガのかき揚げを注文。ドリンクは、梅サワーとガリ酎ハイ、直ぐ出るつまみに肉豆腐、納豆オムレツを。ドリンクもつまみも安いし美味しい。活気のある店内も、これぞ大衆酒場！です。紅ショウガのかき揚げは、ちょっとしょっぱいけど、崩しながらかじると良いおつまみになります。 途中から、クラス会が終わった妻も合流して、更に加速。トウモロコシのかき揚げに、ハンペン、更に貼り紙で目に留まった「サモサ」。 カミナリの2人を足して2で割った様なお兄さんに、「サモサって何ですか？」って聞くと、「サモサはサモサ！」だって。それなら、と注文すると、スパイシーなカレーの春巻きっぽいものでした。「サモアっぽい感じだよね？（どんな感じだ？）」って言うと、お兄さんはまた「いや！サモサ！」って(^^) こう言ったやりとりも楽しい。 いや〜、思わず長居しちゃう程、楽しい酒場でした。次回また船橋来る事が有れば、絶対外せないお店です。御馳走さまでした。

2019年初の大阪飲み歩き2軒目 開店の17時に到着。先客は2名でしたが、店内に通された後に続々とお客さんが来て、あっという間に満席になりました。 初訪店なので、生ビールを注文後、周りの様子とメニューを見ながら考え、やはりオススメから「お任せお造り５種2貫盛り」「とろけるゆでたん」「香住蟹のサラスパ」を注文。周りのお客さんからも、どんどん注文する声が掛かりますが、3人の店員さんは見事に手際良く注文をさばいて行きます。お造り５種2貫盛りは580円でこの内容は、感動する程素晴らしい！サラスパは、微かな蟹の味と香りが良い。ゆでたんも180円で丁度良い量。おでんのちくわぶだけ追加。もっと色々食べたかったのですが、今回は我慢。とても満足できる良いお店でした。 割と回転は早い感じでした。

奥さんのお誕生日に、お邪魔しました。 大奮発して、ドリンクのフルコースとアニバーサリープレートの付いた「Menu Anniversaire（ムニュ・アニヴェセール）」をお願いしました。 ◯お料理 一口のお誘い 新玉葱のムース 枝豆のジュレ 破竹のスープ フォアグラのポアレ 豚のリエット フキと梅のジュレ ハタのポワレと帆立のリゾット サフランの香り 信州新町産サフォークのロティ 黒にんにくのソース グレープフルーツのグラニテ メロンとヨーグルトのパルフェ ＊地元産（長野県産）の食材をメインとしたお料理でした。 乾杯のスパークリングから始まり、お料理一皿毎にそれに合わせたワインを7種提供して頂きましたし、その都度、ワインの説明を丁寧にして頂きました。普段安いワインしか飲んでいないのでワインには詳しく無いのですが、やはり全く比べ物にならない位、全部美味しいワインでした。 最後に、飴細工で出来たアニバーサリープレートとサービスドリンク（グレープフルーツのカクテルの様でした）が出てきてびっくり！プレートにはケーキ2種も飾られていましたが、もうお腹いっぱいだったので、多少の飴細工と一緒に持ち帰りにして頂きました。 こちらの食事のペースに合わせてお料理を提供して頂けたり、ワインの量もちょっとサービスして頂いたりとスタッフさんの気遣いが素晴らしかったです。オーナーでソムリエでいらっしゃる石田さんもご挨拶に来て頂き、最後に一緒に記念撮影までして頂きました。 とても素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。次回はお料理をもう少し気軽なコースにして、ワインもしっかり楽しみたいと思いました。

赤羽駅に降り立ったのが22時丁度。翌日は朝から赤羽で飲み歩きの予定だったので、その夜は1軒だけのつもりでrettyで厳選したこちらのお店に迷わず突撃。人気店の様ですが、カウンターに空きを発見！運良く入れました。 先ずは黒生ビールで喉を潤し、お通しのポテサラと懐かしいバナナチップス。何気に嬉しい。 メニューから「和牛ハツ刺し」と「豚白モツ刺し」「肉豆腐」を。ハツ刺しは肉厚でごま油で頂くと最高！豚白モツは柔らかくサッとお湯に通した感じ。煮込みは牛スジが結構ゴロゴロです。次は白ホッピーに切り替え。奥さんはパクチーサワー大を。更に焼物から、アミレバとタン元、月見つくね、とろけるシロ。肉はどれも大振りで食べ応えあり。美味い！ 初めてのお店でしたが、とても良いお店だと思います。ふと壁を見ると、「RETTY人気店」のステッカーが！やっぱりね(^^)

木曜日の夜、23時頃にrettyで調べて初訪問。 お客さんは半分ほど、若い店員さんが元気に対応しています。 お刺身5〜6点盛りとナマコ酢、ブリカマを頂きました。ナマコ酢は少し甘めですが、当然歯応えが良い。お刺身盛りは、サービスで7点盛りにしてくれたそうです。この鮮度とボリュームで850円は絶対オススメ。ブリカマも食べ応え充分です。 繁華街のちょい裏だからか、結構遅くまで営業されているそうです。 とても良いお店だと思います。

生ラムからの、金太郎寿し。なんて贅沢なんでしょう‼︎ 木曜日の夜22時頃一人で訪問しましたが、他のお客さんはテーブル席に1組でした。 〆のお寿司の前に、前夜に続いてたち天を注文。 更にオススメからメロカマもお願いしました。 地ビールの「ピリカワッカ」を一杯頂いてから、日本酒「男山」の熱燗でそれらを堪能。メロカマの美味しさに感動。最後に特上寿司を頂いて〆ましたが、お客さんが少なかったのも有って、大将とお嬢さんと色々お話をさせて頂き、楽しい時間を過ごさせて頂きました。

初めての敦賀の夜、海鮮料理で評判の良い此方に伺いました。ホテルに18時過ぎに到着して、直ぐお店に電話をした所、カウンターなら3人入れるとの事。予約を入れてお店に向かいます。 予約の電話で説明があった通り、最初にお任せ（2000円程との事）で何品か出てきます。と言う事で、それまでお通しの切り干し大根で生ビールを頂いていると、まずは物凄い出汁のアサリの酒蒸し。直ぐにカキフライ（1人2個）、タラの白子ポン酢にもずく酢が次々に出てきますが、直ぐにお腹いっぱいにならないお料理で嬉しい！ そしてお刺身は、イカを、胴体・ゲソ・えんぺらの3つの部位に分けたお刺身と鯵の姿刺しで、どちらも新鮮で美味しい。次のゴボウの唐揚げで、お任せが終わりだと言うので、当然追加で「鯖のへシコ」と「にしんずし」を注文。にしんずしは、半分を生で半分を炙って出して頂きましたが、炙った方が香ばしくて好きかも？へしこは焼いてうり、大将の教えに従って箸で解体してちびちび食べながら酒を飲むのが最高に美味しい。 なお、お店の大将は双子なのですが、とても楽しい方で、お客さんにどんどん話しかけてくれ、終いにはいつのまにかお隣さんとも仲良くなってしまい、とても楽しくて美味しい時間を過ごしました。ですので、やはりカウンターがオススメです。 ご馳走さまでした(^ ^)

2019年初の大阪飲み歩き4軒目 約一年前に来た時にはほぼ記憶が無かったので再訪です。扉を開けるとカウンターの一番手前に案内されました。メニューを改めて見ると、生大が590円と言う信じられない安さ。当然注文。つまみは雰囲気に合わせて、どて焼きとだし巻きを注文しました。店内は非常に賑やかで良いサウンドです。お酒が進みます。鮭のあら煮120円は、最後の一皿だった様です。なんだか嬉しい。 1時間程楽しみました。大変人気のあるお店です。

赤羽飲み歩きは、やっぱりここからじゃないと始まらない。日曜日の朝8時50分頃店先に到着すると、20人程並んでいました。9時になると順次入店して、基本奥からカウンター席が埋まって行きます。お姉さんが順に聞いてくれますので、注文は焦ってはいけません。1日の口開けは生大から。 生大 750円×2 1500円 ジャン酎+モヒート 1200円 カブト焼き ？ いかのゲソ天 350円 里芋唐揚げ 350円 スッポン鍋 850円 皆さまの投稿て評判の高かった、いかのゲソ天と里芋唐揚げを頂きましたが、確かにゲソ天のボリュームと里芋唐揚げのカリッとしてホクッとした食感はハマりますね？ 普段食べられないスッポンも頂いて、幸せ過ぎる〜(^ ^) 生大を飲み干し早くもジャン酎モヒートを。後から思い起こすと、ちょっと飛ばし過ぎかも知れなかった。

新小岩飲み歩きツアー 3軒目 噂に聞いて是非とも行きたかった新小岩の魚三酒場に突撃！16時のオープン前に入り口に並ぶが先客2名。16時に扉が開き、カウンターの奥から詰めて案内されたのですが、4名である事を告げてカウンターの先端に座る事を許された。 店のおばちゃんが端から順番に飲み物を聞いていく。このお店には焼酎が無いため、長女は瓶ビール（紅）、次女はハイボール、妻は生ビール、俺は一番安いコップ酒。 次いで食べ物の注文。赤貝、鰻の肝クシ、ブリカマ、メロを。赤貝はツヤツヤだし、メロはトロトロで日本酒が進む！ お隣さんの注文したお刺身がかなり大振りで美味しそうだったので、こちらもしめ鯖にカンパチ、箱雲丹に赤貝のヒモをお願いしちゃった(^^) 魚系が充実していてお酒も安い、こんな良い酒場が近くに欲しい！これだけ飲み食いして、4人で8010円！大満足でした。