Kenichi  Takahara

Kenichi Takaharaさんの My best 2015

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1

福岡県

焼き鳥

Kenichi  Takahara

焼き鳥の鶏皮なんてどうよ?って思っていたら、博多のは全然違うんですね。 予約はして無かったけど、開店直撃だったので、何とか滑り込みセーフ。 しかも、焼き台の正面の席と言うラッキー! とりかわは5本、ササミのシギ焼き、トリキモ、トマト巻き、ウズラ巻き、を注文し、タタキを頂きながら、焼き上がりを待つ。 焼き鳥に塩?をかけるお兄さんのパフォーマンスが良い! 焼き上がったとりかわを食べて感動しました。確かにこれなら、10本はいけるでしょう。人気があるのもわかります。 当たりだった博多の夜、2件目でした。

3

神奈川県

バー

Kenichi  Takahara

『ホッピー仙人』初の訪問。18時過ぎに行くと、通りに面した看板はまだ電気が点いていない。念のため2階に上ってお店の前に行くと、丁度開ける所だった様だ。ラッキー!! 仙人って言うけど、見た目若い。 女性には、泡にハートマークを書いたりして、俗世間っぽい仙人だけど。 カウンターは8席、奥に入ろうとしたら、「出られなくなっちゃうから、真ん中が良いよ」って、更に「うちの定員は30人かな?」って、何の事?って思っていたけど、すぐにその意味が分かりました。ホッピーを頂いていると、続々とお客さんが入って来ます! 奥に女子大写真部が3名、椅子は2席なので一人は箱? その後は、カウンターの背後に整列。それでも入りきれないお客さんもいました。 サーバーのホッピーを初めて頂きましたか、なんて美味しいんだろう! 後ろのお客さん達とも直ぐに打ち解けて話が出来ます。 ここは絶対にまた来たいお店です。

4

タイ料理

Kenichi  Takahara

チェンマイに行ったら、ここのガイヤーンは食べないと!って事で、徒歩で行って来ました。 ガイヤーン1羽が150バーツ。チャンビアが70バーツ、トムヤムクンは70バーツだったかな? ガイヤーンは、スパイスが効いていてジューシーだし、皮が美味しいし、ビールが何本でも行けちゃいそう。 ちょっと遠いけど、行く価値ありです!

6

宮城県

おでん

Kenichi  Takahara

Rettyでも評判の高い「おでん三吉」。 ここも絶対行きたかったんです。 4人での訪問だったからなのか、2階のお座敷に通されました。2件目だったので、おでんは2人前を注文。待ってる間は、湯葉刺しで一ノ蔵を頂く。 2人前でも結構なボリューム!しかし、出汁が凄く美味しい。あっという間に平らげてしまいました。満足です。 ただ、残念な事が1つだけ。 ちょっと若めの女性店員さんが、何度注文をお願いしようとしても、「お待ちください」と言いつつ結局来なかったこと。GWで忙しいのは解るけど、人気店なんだから、ちゃんと対応しないと。他のお兄ちゃんやおばさんは、ちゃんと対応できてましたよ。

Kenichi  Takahara

由布院に行ったら、必ず行きたかったお店。 予約して訪問しましたが、他の席もほぼ満席。「由布まぶし」と、運転があるのでノンアルコールのみの注文。 他にもいろいろ廻りたいため、「由布まぶし」は1つしか注文しませんでしたが、店員さんには快く対応して頂きました。 予約時に注文しておいたので、10分程で出てきました。写真よりちょっと火が通っていましたが、感激の旨さ!タレを追加せずにちょうど良い感じ。薬味を追加して2杯目、出汁を入れて3杯目、最後の最後まで、美味しく頂きました。 次回があれば、3種類全部食べたい!

8

福岡県

焼き鳥

Kenichi  Takahara

初めての博多屋台は、「まるよし」に。 日曜日だからか、全体的にお店が少ない中、こちらは19時過ぎにオープン&即満席。 博多は思ったより寒かったので、焼酎のお湯割りとおでん。餃子巻きとじゃがいもは初めての対面。いや~、旨いですね~。 自然とまわりのお客さん達とも話が弾む。 栃木からの新婚さんに、茨城からの若者、それに韓国からのカップルも。 一通り頂いたら、最後にラーメン。考えて見れば、これが博多で食べる初の博多ラーメンでした。美味しかった。 2人で3500円なり。楽しかった!

Kenichi  Takahara

店名からして、焼肉屋かと思ったら、お洒落なイタリアンでした。 それでも、やっぱり店名らしく肉料理が売りの様で、『ミスジ』と『鶏の半身揚げ』が美味しかった。スパークリングワインを溢れ酒にするなんて、ちょっと工夫もあって、楽しいお店でした。

10

宮城県

魚介・海鮮料理

Kenichi  Takahara

お腹一杯牡蠣を食べたい!って事で、今年のGWも昨年に引続き、東北へ。 昨年の「かき小屋 仙台港」が、貝毒発生の為食べ放題を中止していたので、今年は「かき小屋 石巻」へ。 こちらの牡蠣は、想像していたより大振りで、見るからに美味しそう! 炭台に牡蠣を並べ蓋をして7分待てば出来上がり! 醤油とぽん酢が用意されていましたが、何もつけないのが好き。ぷりぷりしてて、時間を忘れて夢中で食べました。 いや~、満足度100%でした。