Satoshi Saito

Satoshi SaitoさんのMy best 2023

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東京都

フランス料理

Satoshi Saito

以前から気になっており夏休みに帰省した際にお邪魔しました。 ようやく行けた… セルフサービスのフレンチ店です。 二子玉川のRISEから歩いて10分程。 二子玉川公園側にあります。 お昼ということもあり、予約なしで伺いましたが、舐めてました… ほぼ満席の状態で店員さんの計らいで空席を繋げていただけました。 お料理は ①ゴルゴンゾーラのリゾット ②本日のパスタ(トマト) ③牛フィレ肉のステーキ フォアグラのせ ④ガーリックバターバゲット をいただきました。 どれも絶品でした。 期待を裏切らない品々で胃がブラックホール化しました。 また帰省した際には伺いたい一店。 当日予約は出来ないそうなので前日までに予約をすると確実です。 写真は「牛フィレ肉のステーキ フォアグラのせ」

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神奈川県

ラーメン

Satoshi Saito

夏休みに帰省して、以前から気になっていました「丿貫」さんへ。 用事を済ませた足は足早になりましたww ちょうどお昼の真っ只中という事もあり、駐車場に列が… ですが、ラーメン店ということもあり10分程度で入店。 回転率はいいです。 初見ということもあり、看板メニューの「煮干し蕎麦 Classic」を注文。 提供までは5分程度(腹を空かせた人なら1時間くらいに感じるかもww) まず一口目、スープをいただいた瞬間、身震いしました。 なんじゃこりゃ⁉️ 美味すぎる‼️ 濃厚な煮干し出汁が口の中で爆発しました。 まったり濃厚でいつまでも残る。 そして二口目… 止まりませんでしたww 一瞬にして消えました(アラ、不思議…) それでワタシの胃は満足せんゾ… 追加注文で和え玉(アフターの油そば)で太刀魚のアヒージョをいただきました。 トビマシタ…意識。 油そば単品でも絶品ですが、残りのスープを潜らせてもまた味変でアリ。 美味すぎ。 また近くへ行った際には伺います。 煮干し出汁が強くパンチの効いた一杯です。 刺激を求める方は是非!!