Ayumi Tateishi

初めてアワビのしゃぶしゃぶ食べた❤ お刺身でも食べれるアワビをお出汁でさっと洗うぐらいに火を通して、肝出汁醤油に付けて食べる❤ もうコリコリで美味しい 堪りません その後に寄せ鍋で松茸がいい香り ここの大将さんがエビとか牡蠣とかは出汁取る用って言うてたんですが、全然食べても美味しい おつまみでカラスミ大根も追加したんですが、このカラスミ大将さんの手作りでさっと炙ってるから大根のみずみずしさとカラスミの香ばしい香りが日本酒が進んじゃいます お鍋の〆は雑炊で(*´▽｀*) この時に一旦お鍋を引いてもらって作って頂くんですが、 アワビの肝出汁醤油も入れてもらいます( ´艸｀) こんな雑炊食べた事ない❤ 是非兵庫駅に来た際は行って欲しいお店です

ここのスィーツは本当に美味しい❤ チャームも手作りで本当に凝ってる( ´艸｀) この日はカッサータとモンブランを頂きました モンブランも甘さ控えめでお酒に合う❤ カッサータはお砂糖を一切使っていないのでさっぱりと食べれます 女子会にもデートにも使えます❤

久々にデュシャンに行きました❤ 海の幸と彩り野菜サラダ スフレオムレツトリュフの香り ホタテとキノコのブルゴーニュ風ソテー 煮込みハンバーグ フィレステーキ スフレオムレツはフワッフワでソースも美味しい❤ ホタテは結構ガーリックが効いててワインが進む ハンバーグのシチュー仕立ては絶品❤ ここ来たら食べたくなる フィレも柔らかでここのソースが本当に美味しい たまには洋食も良かったです

昨日もきいちさんに行ってきました 寒くなったのでお鍋を頂きに この量で2人前です(笑) ハモ、白子、エビ、カニ、あさり、鶏肉、豚肉の寄せ鍋❤ お出汁はカツオ出汁で本当に美味しかった( ´艸｀) 焼き白子なんてトロトロ 雑炊したかったけど、お腹いっぱい過ぎて食べれなかった(ﾉД`) きいち 070-5502-5346 兵庫県神戸市兵庫区大開通5-1-8 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28042005/