記念すべき300投稿目はこちら！その美味しさにただただ感動…！ 食べログ焼肉部門1位&TOP50、あのSATOブリアンさんに行ってきました♪ 肉好き女子の集いということで、お誘い頂きついに阿佐ヶ谷まで行ってまいりました。 こちらのお店、お肉はすべて店員さんが素晴らしく完璧に焼いてくれるので、 お客さんはわくわくそわそわしながら焼き上がりを待ってるだけで大丈夫です(笑) 今日は9800円のコースで。 食べた ✦キムチ盛り合わせ ✦ビーフシチュー …とろっとろに煮こまれたお肉が美味。 ✦春菊のサラダ …春菊のさっぱりした苦味が良い！ ✦タン …牛の舌の付け根の希少な部分だそうです。分厚いけど、柔らかくてジューシー。 タンとは思えない肉質だけど、タン独特の食感はありめちゃくちゃ美味しい。 ✦ハラミ …ハラミなのに口の中でとろけました。 ✦ざぶとん ✦いちぼ ✦かめのこ ✦サーロイン …卵の黄身と絡めて。しゃぶしゃぶのような濃厚な味わい。 ✦トマト …箸休め。えぐみ・青臭さがまったくなくトマト嫌いでも食べられるトマトでした。 こんなトマトもあるんだなぁ…。 ✦ブリ飯 …ものっすごく楽しみにしてた料理！ シャトーブリアンをにんにくバター醤油だれに二度漬けして焼いてご飯の上に乗せ、 さらにタレを上からかける贅沢な一品。 シャトーブリアンの柔らかさが衝撃的…結構厚めのお肉なんですが、歯ですっと切れちゃう。 私のお肉人生でBESTかも。それぐらい美味しかった(*´▽`*) ご飯ににんにくバター醤油が尋常でなく合う。 ✦ブリカツサンド …シャトーブリアンをカツにしてパンで挟んだこれまた贅沢な一品。 お肉はもちろん、パンもさくさくで香ばしくすごく美味でした。 シャトーブリアンは牛肉とは思えないほど本当に柔らかいです。 ✦冷麺 …お酢が口の中をさっぱりさせてくれます。 お腹一杯だったけど細麺なので食べられます。 ✦パインのアイス ここは絶対に行く価値があります。死ぬまでに一度は行っておきたいお店。 予約取れたので次はにごう店行きます！！！
沖田舞子さんのMy best 2016
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焼き鳥ってこんなに美味しい料理なんだ！って思えたお店。 目黒の名店・鳥しきさんに行く機会を頂き行ってきました。 焼き鳥のお店ですが、まるで料亭のような上品な佇まいで驚き。 オーダーは完全おまかせでSTOP！するまで串が出てくる仕組みです。 次は何が出てくるのかな〜♪とわくわくしながら待つのが楽しかったです(笑) 食べた ✦さびやき ✦かしわ ✦うずらの卵 ✦まるハツ ✦くびのかわ ✦砂肝 ✦ししとう ✦つくね ✦銀杏 ✦レバー ✦とうもろこし ✦ちょうちん どの串が一番美味しかったかな？って考えてみましたが、 どれも美味しかったので選べない…！ 『炭で焼く』というシンプルな調理方法だからこそ、鶏肉がもつ本来の美味しさを味わえるんですね。 〆は「親子丼」「卵かけごはん」「出汁茶漬け」から選べます。 私は親子丼をチョイス！ 〆にしては贅沢感がｗトロトロで美味しかったです。 日本酒も頂きました！ ゆきの美人、飛露喜、鳳凰美田などなど。 あと、おみやげのお弁当は頼んだほうがいいです！ そぼろ、つくね、おくら、かしわが乗った焼き鳥丼で、この丼もほんと美味しかったです。 鳥しきさん、私の焼き鳥人生で一番美味しかったし、楽しめました。 ここは絶対行くべき名店です！また行きたい♪
ここはもう間違いなくマイベスト候補入りしました(*•̀ᴗ•́*)و 荻窪ツアー三軒目はずーーっと行きたかったいちべえさん！やっと行けた〜(笑) 良い日本酒がもうほんと素晴らしく揃ってるお店。 料理も美味しいし、店員さんも日本酒のこと詳しいし親切だし、 「日本酒飲みたかったらこの店だけで完結するから新規開拓しなくてもいいかなって気になる」 という一言に完全に同意！近所にあったら絶対行くでしょ。。 飲んだ ✦NEXT5 ジンガロ …NEXT5×村上隆の限定酒。正直諦めかけてましたが、ついに飲めました〜 甘味と酸味のバランスが良い！瓶欲しい！(笑) ✦新政 ラピス …Colorsシリーズの碧い子。美山錦です。 冷え冷えよりは、ほんの少し常温に近づけてあげると甘味が出てGood♪ ✦新政 ENTER SAKE …これもレアですね、オーク樽仕込みの純米大吟醸です。 純米大吟醸だけど綺麗すぎない、豊かな風味で美味しかった。 ✦花の香 純米大吟醸 …甘くて濃い好きなやつ。 ✦たかちよ Summer Blue …ラムネみたいな風味がしました！すごく美味しかった ✦姿 Black Impact …黒い姿 ここから記憶があやしい(^_^; ✦鳳凰美田 Wine Cell ✦東洋美人 酒未来 …甘口で、といったらコレが出てきた！確かに甘口、そして美味!! 酒未来の日本酒どれも美味しいなぁ。 ✦寶剣 中汲み …辛口で、といったらry 他にも十四代、黒龍、而今、田酒、飛露喜、などなど 日本酒好きに垂涎なラインナップが(｡>_<｡) 食べた ✦お通し 煮凝り …しょうがの風味でさっぱり。 ✦いちべぇ焼き …じゃがいも、チーズ、コンビーフを焼いたもの。美味しいです！おすすめ。ビールにも合いそうです！ ✦まるごとじゃがいも …じゃがいも被った(笑)外カリカリ、中ほくほく〜 ✦もろみ豆腐 …もろみと日本酒の親和性ってなんなんでしょうね、スゴイですよね。 豆腐がクリームチーズみたいな滑らかな食感でおいしかったです。 来店時にすでにお腹が結構一杯だったので、あんまり料理を楽しめなかったのが心残り。。 お刺し身とかじゃが明太とか食べたいの色々あったのに〜(´-_-｡`) 次は料理ももっと楽しみたいな♪ もう毎週行きたい(笑)
食べログ驚きの4.26・TOP100、ミシュラン1つ☆の鰻屋の名店、友栄さんに行ってきました♪ 確実に2016マイBEST店候補入りです！(*•̀ᴗ•́*)و 正直、鰻はそこまで好きじゃないんですけど、このお店は別格でした…。 頼んだ ✦上うな重 ✦割きたてのきも タレ 【上うな重】 鰻の身は丁寧に蒸されてふかふか、旨味たっぷりの脂が口の中で広がります。 特に皮についた脂は上品な甘みで美味すぎる！ 鰻ってこんなに美味しかったんだ… 店員の方が「小骨があるかもしれないのでお気をつけてくださいね」 と親切に言ってくださいましたが、小骨感は皆無。 ご飯ももっちもち、みんな「普通のお店のご飯となんか違うね！」と大満足のご様子。ご飯だけでも満足度高いなぁ。 タレの甘さと濃さも丁度良いし、ご飯がやけに進む…おかわりしたい(笑) 【割きたてキモ】 タレの甘みと濃厚なキモの風味とほんのりとした苦味が絶妙でした。 辛口の日本酒と合わせたら間違いないやつです。 飲んだ ✦十四代 本丸秘伝たま返し 相変わらずめちゃくちゃおいしいんですが、鰻と合わせるのは間違った気がする…。 普段は持て余す大辛口の飲みどころはココか〜ｗ でも「うな重+十四代」の贅沢感はんぱない(笑) 店員さんの接客も大変丁寧で、好感が持てました。 メニューは鰻しかないのですが、鰻が苦手な母親にはエゾジカ料理やアワビ、天ぷら盛り合わせなどを出して頂きました(⁎˃ᆺ˂) 個室は料金+10%なのですが、比較的空いているのであまり待ちたくないという方は個室おすすめです！ トイレも必見ｗ 箱根に来たら絶対に外せないお店かと！ 美味しかった〜♪
2016年ベスト候補入り♪旨い日本酒と美味いお肉が出会ったら、最高のマリアージュになりました(#'▽'#)♡ ずっと気になってた五反田のうしごろさんに行きました！ 週末の夜にダメ元で電話したら、なんと奇跡的に個室が空いてるとのこと♪ でも私が店に到着した際にはお客さんが並んでたので、予約は必須ですね。 今回は選コース6000円を注文。 ✦先付けのお豆腐 ✦前菜三種盛り…カクテキ、きゅうり、キムチ。きゅうりの味噌がただの味噌でなく出汁の風味が効いていて美味！ ✦炙り握り…絶対食べようと思ってた一品。薄切りの炙ったお肉が口の中で一瞬で溶けました…美味しい。 ✦本日の極上希少部位六種盛り…ウチヒラ、リブ、ヒレ芯、クリ、ミスジ。どれも美味しかった…！サシが甘くて口の中でとろけるー♪ ✦柚子ポン白菜サラダ…柚子のさっぱり感が丁度いい箸休めになります。 ✦極貫カイノミ…焼いたらご飯の上に乗せ、ミニステーキ丼にして頂くスタイル。美味しくない訳がない！お肉の繊維がホロホロとしていてユニークな食感。 ✦タンつみれと九条ネギのスープ ✦極上ホルモン三種特選盛り…コプチャン、カシラ、ガツ芯。脂プリプリ&コリコリでした。 ✦特製和風冷麺…よくある冷麺とは別物で、冷たい細麺のうどんのような味。つるつる麺と和風出汁の効いたスープがさっぱりしてて〆には最高！ ✦うしごろ貫カレー…旦那はこちらを。単品で食べたいくらい美味しい！結構重いので、胃に余裕がある方はにおすすめ。 ✦デザート…なめらかプリン、モナカアイス。モナカアイスが異様に美味しかった…。 追加 ✦牛すじのだし巻き卵 飲んだ ✦十四代 秘伝たま返し…いつ飲んでも至高。 ✦新政 No.6 S-Type…間違いなく至高。 ✦醸し人九平次 ポン・ヌフ…衝撃的なまでに淡麗。繊細な料理の味を邪魔しない感じ。 【お店の素敵秘話】 ある店員さん、私が十四代を飲んでテンションMAXなのを見抜いたのか、 「隠してる(日本酒)の結構あるんでｗ」 と自ら告白してきた(笑) 「まじっすか。而今とかあるんすか」 「あ〜而今は今ないんですよー」 そうかぁ…(´・ω・`)とややテンション↓ でもなんとその後、デザートのタイミングで先ほどの店員さんが 「而今はないですが、日本酒お好きそうなので！」 と飛露喜をおちょこ2人分プレゼントしてくれるサプライズ…!! びっくり&感動·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°· 飛露喜ほんと好き〜♡飛露喜というチョイスがもう分かってる感じがしますね。ミーハー酒好きということも見抜かれたかな(笑) 料理も接客も日本酒もほんと素晴らしい店でした♪ 二人で17000円位でした。 近いうちまた来ます(*•̀ᴗ•́*)و なんなら三週間に一回くらい来たい(笑)
渋谷で日本酒飲むならここ〜(*^^*) 日本酒の種類がたくさんある素敵な居酒屋さん！ 久しぶりに米心さんにやってきました♪ いつ来ても入り口の低さに驚く(笑) 日本酒の前では誰もが平等です(ง •̀_•́)ง お通しは二種類好きなものが選べます。 鶏肉の胡麻和え？とごぼうのきんぴらをチョイス。 美味しいなー。お通しが美味しいとすごく好感♪ 食べた ✦刺し身盛り合わせ ✦ししゃもと野菜の天ぷら ✦ぎんなんの素揚げ 飲んだ ✦作 Prototype Htype ✦春霞 栗ラベル白 ✦新政 陽乃鳥 別誂にごり生 ✦流輝 うすもも船しぼり無濾過なま ✦獅子の里 糀オリゼー ✦写楽 おりがらみ ✦ドルチェブーケ ✦出羽桜 出羽燦々 ✦冬の華 四季桜にごり 今日はにごりを満喫しました(*´▽`*) 私の中で今にごりが熱い！ #素晴らしき酒米の世界
銀座にある和食の名店、うち山さん！ 今回ディナーで利用しました。 たまには和食でも…ということで、銀座うち山さんに来訪しました。 シンプルで控えめな看板、地下へと続く階段、そしてシックなカウンター席…着席した時点でテンションMAX♪ 店内にさりげなくある、時節を感じさせる小物が素敵。 ◎今日のお品書き◎ ✦焼きごま豆腐 …素晴らしく香ばしい焼き目、中がトロトロ〜 ✦うるいのうに醤油かけ …食わず嫌いしてたうに初体験 ✦しじみしんじょのお吸い物 …良いお出汁でほっこり ✦金目鯛のお刺身、生あおさ乗せ …脂の乗った大きな金目鯛と、生あおさの良い香りがとっても美味。金目鯛の身がぷりぷり(*^^*) ✦ほっき貝の柚子みぞれ …半生まで炙ったほっき貝がおいしい ✦100%牧草のNZ牛ヒレの焼き物 …あえて和牛じゃない所におお！ってなる。しっかりとした、野性的な肉と血の風味。 ✦胡麻だれの鯛茶漬け …ランチでも人気の鯛茶漬け。ご飯に鯛を乗せて頂く、お茶をかけて鯛茶漬けとして頂く、で二度楽しめる。胡麻だれがよく合う！ ✦葛切りとお抹茶 …もっちもち。お抹茶濃くておいしい。 ✦誕生日プレート …胡麻プリンとシャーベット。 ろうそく消す時って、いつも妙に童心に帰る（笑） お酒は春鹿と澤乃井を冷酒で。 寒かったし、熱燗でもよかったかな。 素晴らしい食体験でした(^^) 一人20000円ほどでした〜。
大好きなサケスタンドさんにまた行きました！ いつ行ってもいいね！+10000 利き酒セット×2を注文。 今日の飲んだー♪ ✦村祐 …最近私の中で村祐株がストップ高。 甘くて飲みやすいけど、しっかり主張はする感じ、悔しいけど好き。 ✦姿 優しいすがた …「優しいすがた」という名前で出落ち… という事はなく、飲むとすっと胃に落ちるようで本当に優しい味わいと飲み口でした。 今日のベスト酒！女性におすすめ。 ✦やまとしずく …平均的な味。 ✦亀泉 …昨日飲んだ！けど保存状態が良いのかな？昨日よりおいしく感じた♪ 甘口で美味しいです。 ✦まんさくの花 …まんさくの花さんはラベルが安定しないですね(笑)かわいい亀のラベルにジャケ買いならぬラベ飲み。 ✦天明 …今日飲んだ六本の中では一番どっしりして、とても日本酒らしい一本でした。 素晴らしき酒米の世界 スタンプの貯まりぐあいにニヤニヤ(＾ω＾) #GW2016
おいしすぎる馬肉と日本酒を心ゆくまで堪能してきましたー！ 広尾にある、言わずと知れた馬肉専門店のローストホースさん。 クラウドファンディングで会員権を購入しないと行けないんですが、 なんとお誘い頂き行ってきました…幸せすぎる〜 秘密基地のような外装でわくわく♪ 内装はモダンでカッコイイ感じ。 食べた ✦スープ ✦カブと馬肉の煮物 …優し〜、ほっこりする味です。カブの中に馬肉が隠れてます。 ✦たてがみ、カイノミ、イチボ …全部生で！肉の桜色と、まっしろな脂肪がキレイ。 馬の脂肪は融点が低くすぐ溶けてしまうので、写真撮ってる早く食べて〜と怒られます笑 確かに、口の中に入れるとすっと溶けちゃいます。 こんな美味しい馬刺しがあったのか！と感動しました。 ✦馬肉サンマのせ …秋で脂の乗ったサンマと、たんぱくな馬肉のコラボ！ こってり×たんぱくで、絶妙なお味でした( ˊᵕˋ* ) ✦馬南蛮 …馬肉がごろりと入った南蛮スープ。 見た目に反してホロホロな食感の馬肉〜美味しい。 ✦ユッケ …ふわっふわなタマゴに包まれてます。 甘めなタレと柔らかい馬肉が合います！ ✦馬タン …馬のタン、しかも生は初めてかも！ タンの中でも希少な部位らしいです。コリッとした歯ごたえが美味でした。 ✦馬巻タマゴ ✦馬軍艦巻き ✦馬肉のホイル焼き …摩り下ろした本わさびと、熊本の甘口醤油でいただきました。 臭みもなく、牛や豚とも違う食感と風味＆ジューシーで美味でした！ ✦キノコ、ニラ、かぼちゃのグリル …塩で。野菜も美味しい。 ✦お味噌汁とキノコの炊き込みご飯 …お味噌汁がものすごく美味しい！最近寒いからお味噌汁が最高(*^^*) 炊き込みごはんも美味でした〜 ✦デザート …チーズクリームと砕いたクッキーの、タルトのような味わいのデザートでした。 今回は日本酒を二本、持ってきて頂きました〜 飲んだ ✦而今 純米大吟醸 …間違いなく而今で一番美味しかった。 ✦澤乃井 しぼりたて一番汲み …東京で醸される日本酒。さわやかな風味が馬肉と合いました。 ✦秀一 …声優の池田秀一さんとコラボした日本酒だそうです！(笑) ✦亀泉 …あるとつい頼んじゃうヤーツ いつ飲んでも美味しい。 他にも色々な日本酒がありそう♪ 馬肉美味しいし、店員さんは面白いし、日本酒美味しいし、 本当〜に素晴らしいひとときでした!!٩(๑>∀<๑)۶ 有名店なのも納得だなぁ〜また行ってみたいお店です！
これは間違いなく私のカレー史上、最も美味しかったカレーです(⸝⸝⸝¯ω¯⸝⸝⸝) 念願の吉田カレーさんについに行ってきましたー！ カレー好きな某方にオススメされまくり(笑)、荻窪にまで行ったはいいものの… 前回行った際はまさかの仕込み休みで泣きそうに…(^_^; 今回は営業しており無事入店できました♪ 11:20にお店に到着しましたが、すでに列ができており二巡目となりました。 一巡目に入るには11:00には待ってたほうが良さそう？ 頼んだ ✦カレー甘口並＋キーマ＋肉＋青ネギ 1400円 黄色＋グリーンの色合いが素晴らしい。。。 見ただけでテンションあがりますね！ お味のほうですが、めちゃくちゃ美味しいです(笑) 野菜の甘味と香辛料の風味のバランスがすごく良く、この味は家では再現難しいなぁと。 これは並ぶのも納得。 トッピングのキーマは辛味はなく和風な味付けで、そぼろのような感じ。 ご飯にすっごく合うので、キーマは絶対頼んだほうが良いです！ この日のトッピングのお肉は、豚肉をトロトロになるまで煮込んだ一品でした。 軟骨がプルプルでめちゃくちゃ美味しかった〜♪ 正直、まぁカレーでしょ…って甘く見てましたが、 来週また荻窪行こう…と思うくらいに美味しかったです(๑•́_•̀๑) 絶対また行きます！ #summer2016