shin.mさんの My best 2023

国道3号線沿いにある、古民家を改築したようなおしゃれなお蕎麦屋さん。土曜日のお昼ですが、さほど混んでなく。 ざる蕎麦と天麩羅盛り合わせ。あと、しらす山椒ごはんを注文。 まず、本ワサビが登場。自分で剃る仕様です。 お蕎麦はしっかりとした歯応えがあり美味しい。 お汁も辛くなく、しっかりと出汁の味がしてそばとの相性抜群です。本ワサビはたっぷり入れても辛すぎず良い風味です。 天麩羅は季節の野菜が衣が薄めに揚げてあり、野菜の旨味がしっかり感じられます。玉葱、茄子にベビーコーン、パプリカとズッキーニ。海老は1匹です。食べ終わってから、塩でも食べてみればよかったと少しこころのこり。 さて、しらす山椒ごはんを一口…山椒の風味が口いっぱいに広がります。ちょうど良い量です。 最後に蕎麦湯で締めてご馳走さま♪ #山鹿 #蕎麦 #おしゃれ #古民家

【炭焼地鶏　山蔵】平日のお昼に訪問。竈門神社のすぐ近くです。 休日なら行列必須のお店みたいです。運良くカウンターに着席。 1番人気の炭焼地鶏の山蔵御膳を注文。なかなかのボリュームです。カウンター席ということもあり、大将が焼き方など説明してくれながら手際よく焼いてくれました。しっかりタレに漬け込まれた地鶏、セットのサラダがいい口安めになります。炊き込みご飯もあっさりしてますがいいバランスです。ダゴ汁も旨い。 ちょっと場所が入り込んだ所ですが行く価値あり❗️ ご馳走さまでした♪ ＋5円で食後にコーヒーもいただけますよ♪ #太宰府　 # 竈門神社　 #炭焼地鶏