Ryoko Sakurai

つけ蕎麦！ とっても新しい味でした。 ラーメン店とお蕎麦屋さんのいいところだけとったようなお店です。 カウンターメインの小さな店舗ですが、内装もすっきりしてて素敵。 今回は鶏蕎麦(小)の温かいほうをチョイス。 鶏の出汁と胡麻と葱のバランスが絶妙です。 おツユはそのままでも美味しいのですが、テーブルの上にある特製スパイス(山椒やコリアンダーなど色々ブレンドされているらしい)をほんの少し入れるとグーンと風味が増してびっくりです。 あっという間に食べきってしまい、その後は割りスープで楽しみました。 美味しかった〜！

久々のおくどさん。 とりあえず地元でマトモな店。

やっぱりカフェじゃなくて「喫茶店」はいいね♪ 上板橋に最近できたらしい「喫茶さかもと」 雰囲気もコスパもいいですよ〜。

久々のキッチンチェックだったので、レビューをば。 古き良き正統派の洋食屋さんです。 今日はポークカツレツをオーダー。 もちろん「ロースカツ定食」とかではなくて、「ポークカツレツ」です！ しっかりと下味のついた厚切りのお肉をカラッとした衣で揚げて、特製のデミソースがかかっています。 こちらのお店ではポークソテーが人気なのですが、それよりも一手間かかったポークカツレツも同じお値段とゆー不思議。 ここのお店に何度もリピートしてしまうのは、きっと思い出補正が掛かっているせいもあると思います。 小さい頃、親に連れて行って貰った洋食屋さんってこんな感じだったよね。 ファミレスしか知らない若い人達にもっときて欲しいお店です。