y.Fujisaki

y.FujisakiさんのMy best 2020

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兵庫県

イタリア料理

y.Fujisaki

美味しいイタリアンをいただきました。 自家製リエット〜サンドウィッチ仕立て〜 本日のお惣菜盛り合わせ もちもちのフォカッチャ 豆類とベーコンのキッシュ スルメイカとその肝、白ネギ、トマトソース〜イカ墨を練り込んだパスタ〜 生ハムとセージを巻いた仔牛ヒレ肉のロースト デザート盛り合わせ(柿のタルト、チョコレートのテリーヌ)

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大阪府

フランス料理

y.Fujisaki

本日ランチの2デリ 冷菜は大根のラペとビンチョウマグロのカルパッチョ シークヮサー風味 温菜は北海道蝦夷鹿のプレゼ ダルーラジンジャーソース