A.satou

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東京在住20代OLです。 和食、スイーツが多いです。 好き嫌いがないのが長所です。 毎日美味しいもの食べて笑顔でいたいものですね。 個人的な記録用。 基本的に皆様のを参考にさせて頂きたいと思いアカウント作成しました。

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好きなジャンル

  • 鉄板焼き

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INITIAL 表参道

店舗情報

明治神宮前駅

スイーツ

フルーツパフェが食べたくてお邪魔しました。 締めパフェということでアルコールなメニューが豊富な大人パフェ。 もう桃の季節終わったかなと思っていましたが滑り込みセーフだったのかまだありました。 一玉丸ごと乗っているボリュームがとても幸せです。 中には生クリームや白ワインジュレまで大人な感じです。 あっさりしていたのでとても軽い感じで頂けました。 お酒のメニューも豊富で昼間からお酒とパフェを楽しんでいる方が多かった気がします。 今度は違うフルーツをいただきたいです。

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鮨 三國

店舗情報

飯田橋お寿司の記録 席数カウンター5席、個室1室。 大将お一人で切り盛りされているお寿司屋さん。 お話も饒舌で話していて楽しいです。 たくさん家庭で使える料理のテクニックを教えてくださったりユニークなお方です。 コース20000円+太刀魚の握り追加 お蕎麦は手打ちで作られているこだわり。 特に気に入った逸品編 ◯天ぷら 天つゆのジュレがしっかりしていて、単品として美味しかったです。 那須も美味しいですがお麩の天ぷらが珍しくて特に美味しかったです。甘みが強くてもちもち。 海老もプリプリで美味しかったです。 ◯梅の芽ねぎ巻 梅と芽ねぎを巻いた海苔巻きです。 ご飯は入っていない口安めですが美味しいですね。甘めの梅ではちみつをかんじます。 ◯鮑の肝ソース 特に肝のソースが美味しくて、鮑を食べ終えると酢飯を足してくださるのですがそれが特に気に入りました。リゾットのようになります。臭みなし。 握り編 ◯鯵 ネギと生姜添え 味が大ぶりで脂が乗っているということでしたがまさしくその通り。ネギと生姜のみじん切りが上に乗っていてとてもいいアクセントになっていました。鯵が甘いです。 ◯中トロ炙り トリュフ塩 マグロの中トロは炙りが1番好きなのでただでも好きなお味でしたがトリュフ塩がとても合うんです。トリュフ塩の仕入れ先を聞いて驚きました。笑 ◯太刀魚の炙り 炙りということもあり脂がとろける感じで口の中でとろける感じでした。 ◯穴子 半分に切られているのも海苔が巻かれているのも初めてでしたが臭みがなくふわふわしていました。

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はじめの一っぽ

店舗情報

飯田橋駅

創作料理

ニンニク専門店 絡みが強くないニンニクにこだわっているようで次の日残らなかった気がします。 (自分で気が付かなかっただけなら恥ずかしいです。笑) ◯ニンニクレモンスカッシュ ニンニクが後から鼻に抜ける感覚があります。 そのせいか味もニンニクを感じますが甘くてレモンスカッシュの味もありました。 リンゴジュースは無難に美味しいです。 ◯ガーリックフランス お通しで。フライトガーリックがいいアクセントで味は薄め。パンはフォッカッチャのような感じ。 ◯岩手県産のボークロースステーキ 下のキャベツも美味しいです。 ボリュームあって200gで2480円。 脂乗っていましたがガーリックのおかげで比較的あっさりです。 ◯牛すじ肉のラザニア ミートソースのような味付けにコクを足したようなお味でした。 ラザニアの生地は軽めなのね重くないです。 半熟卵が乗っているのが嬉しいです。 ◯帆立と大葉のペペロンチーノ 個人的に1番美味しかったです。 味がそれぞれ濃いのでパンに合いました。 なによりホタテがたっぷりて豪華です。 1680円くらいでした。 ◯季節の果実とヨーグルトのジェラート 無花果大好きなので嬉しかったです。 味も美味しくて無花果がたくさん入っていました。 店員さんは男性のみでしたが優しくて気がきく方が多くて居心地よかったです。

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広島お好み焼 くるみ

店舗情報

牛込神楽坂駅

お好み焼き

八百屋さんですが広島焼きと鉄板焼きがあるということで。広島焼きはうどんとそばを選べます。 うどんは初めてでしたが珍しいのでしょうか。 かなり麺はもちもちしていて美味しいです。 焦げている部分も嬉しいです。 フライドオニオンチップスや納豆がトッピングであったり珍しいです。 ソースはかなりあっさりとしてしてくどくないです。 蓮根焼きは照り焼き風味、鳥しそチーズは甘辛い感じがクセになります。 チーズが濃くて香りが高いです。

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よし寿司 上野店

店舗情報

上野駅

寿司

仕事の付き合いで足を運びました。 リーズナブルでワイワイして賑わっていました。 チェーン店ですがこのクオリティなら賑わっているのも納得ですね。 エビの一本焼きはかなりプリプリで美味しくて食べ応えがあります。 カワハギに肝が乗っていることに驚きました。 天麩羅は衣が厚めですがサクサク。 海鼠はかなりコリコリですが臭みないので好みでした。 大好きな穴子は安くても美味しい。 たまに臭みの強い穴子に出会うと泣きたくなっちゃうのでお手頃なお値段で感謝感激です。 コスパはとてもいいと思います。