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T_HiroseさんのMy best 2021

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仙台セリと鴨との美味しい鍋が気に入り2日連続で訪問しました。 やはりセリは根が美味しい! ご主人の人柄やリニューアルしたばかりの店舗の雰囲気、音楽、設備、なにより衛生面へのこだわりが心地いい空間でした。 お酒も自家製のフレーバーモヒートなど美味しくいただきました。 旬の鴨セリ鍋を求めてまた来ます! ご主人ありがとうございました!

2

京都府

そば(蕎麦)

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住宅街に在る銘店というに相応しい店に大学時代を過ごした山科で出会いました。 二日酔いの昼下がりに優しいものを食べたいなぁとググってたどり着いた蕎麦屋さん。 ザル定食だったかな?¥1000なのに一品一品のクオリティが高くてビビりました。 蕎麦湯も美味しくて二日酔いが治りました。 春夏秋冬訪れてみたいと思いました。 ご馳走さまでした。

3

兵庫県

お好み焼き

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17年ぶりに(о´∀`о) 新婚当初、神戸に住んでた頃によく行ってたお好み焼き屋の近くに長期出張をきっかけに再訪。 当時のオヤジさんがいて、久々に食べる絶品お好み焼きとスジ焼き! 食べたかったんだなぁ。ずっとどこかのお好み焼きを食べる度にHIROを思い出してた! 大好きだった元カノに会えた気分(*≧∀≦*) 酒をゆっくり飲めるようになったらまたおいでよ!とオヤジさんに言ってもらえて嬉しかった!

4

東京都

ラーメン

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【やっぱり美味い✨】 久しぶりに調布に行ったので柴崎亭へ。 Facebookをチェックしてスペシャルを狙ったのに売り切れだった! ならば鴨!も売り切れ! ならば山椒塩! 折り畳まれた麺、円やかなスープ、理由無く美味い✨ ごちそうさまでした♪

5

長野県

寿司

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旬のクライマックスを堪能 山菜はやはり美味い。 5月は山菜のクライマックス、そして長野業務発生。 もはや運命的スケジュールで途中下車からの18坪さん。 長野駅で途中下車を目的に行きたい大好きな店。 水曜日は休みと思ってたらインスタ発見! インスタ合言葉で大好きな翠ソーダが1杯無料! 根曲り竹、コゴミ、タラの芽、コシアブラの天ぷらからの根曲り竹の味噌汁の〆め。 山菜しか勝たん! #根曲り竹 #翠曜日 #ジンにすりおろし生姜 #北信の郷土料理 #山菜は神

6

兵庫県

寿司

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大雨で姫路に不時着 魚路に行くしかないっしょ 今回も並びますが、並ぶ場所が変わりましたかね? 30分ほど並び、上握りセットとお好みでヒラメ、ヒラメの縁側、上アジ、トロイワシの炙りなどを超美味しく頂きました。 セットのツブ貝とヒラメ&ヒラメ縁側の破壊力、最高です✨ 月曜のランチも狙って行きます やはり、魚路さんはインパクトあります 今度はお酒と共に頂けるときに伺います。

7

東京都

寿司

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改装後、久しぶりに訪問しました。 動画で華麗な包丁捌きをしていた職人H氏にイジられながらの食事は楽しいものでした。 カウンターも新しく✨なり、まるで高級寿司店でした笑 もともとのコスパと雰囲気が良くなりましたので大切な人を連れて行っても胸を張れる素晴らしいお店です。 相変わらずハイボールは頼んでもないのに濃いです♡

9

大阪府

魚介・海鮮料理

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【鰯十三匹】 堺東で有名な鰯料理のいわし舟さんにようやく行くことが出来ました。 2000円のコースはビールが付いて超お得! ①突き出し0.5 ②南蛮漬け2.0 ③お造り2.0 ④生姜煮4.0 ⑤天ぷら4.0 ⑥団子汁 追加握り2.5 数字はイワシの匹数です。 鰯好きには天国でした

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♪詳しくは分からないけど絶妙な味の重ね方♪ 御苑近くでランチタイムを迎え、どこか美味いラーメンをと検索して行列に参加。 10分ほどで入れたのでラッキーだったのかな? 鯛と蛤の塩ラーメンとチャーシュー丼 一口目のインパクトと色んな薬味の味変が絶妙ですね♪ さすがミシュラン♪