Hitoshi Oba

開店当時、何度か来たことはありますが、ここ数年お客さんが多く、時間に余裕がなく、あきらめてました。 今回は13時過ぎに伺いました。 席に座って蕎麦茶と揚げ蕎麦で待ちます。 （蕎麦茶と揚げ蕎麦….美味しい） 手打ちなので、いつものつなぎ無しの十割そばをいただきました。¥1000- 週末や年越しそばなど打つ趣味を持ってますが、つなぎを使わないでこれだけコシが強いそばが打てるのには憧れます。 そして、蕎麦湯が美味しい。 手打ち蕎麦のお店では蕎麦湯は出ますが、ここの蕎麦湯はとろみがあり、おかわりしたいほど。 わさびもこだわりありです。少量でもツンときます。 蕎麦の量も多いのですが、あっという間に食べてしまいます。おにぎり、漬物付いてます。 ぜひ大盛りを注文してください。

塩ラーメンがお勧めですが、今回はお勧めメニューの「牛乳ラーメン渦潮」と「魚介醤油 八重の潮風」を注文。 魚介醤油は煮干しの味がしっかりの醤油ラーメン。 牛乳ラーメンは限定1日10杯でちぢれ麺が濃厚な牛乳スープに絡みます。その牛乳は佐世保の「山中さんちの牛乳」を使用。

武雄の井手ちゃんぽん本店の近くのうどん屋さん。 おすすめは カレー粉・片栗粉で作るトロトロで 最後までアツアツの「カレーごぼう天うどん」 私のカレーうどんのカテゴリーでは１番美味しいお店

こんな場所にオシャレなお店がありました。 オムライス ごぼう入り煮込みハンバーグ ジェラート・コン・カフェ そして珈琲 どれも美味しかったです。 平日のみの「ママの日替わりランチ」「パスタランチ」は1100円 次回は平日に行ってみたいですね。