新居 慶太

新居 慶太さんのMy best 2018

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1

東京都

定食

新居 慶太

鳥ニンニク定食!880円! 鳥がプリプリでスゲー美味しい! やはり個人的No.1食堂!

2

神奈川県

中華料理

新居 慶太

担々麺、中辛!餃子! 餃子はモチモチでスゲー美味しかった。 担々麺は最初トロトロのスープだけど段々とトロミ減っていく不思議なスープ!恐らくザーサイの水分が出てきてる模様! とても美味しかった!

5

神奈川県

ラーメン

新居 慶太

塩蕎麦!肉のっけ丼! 少し前に嵐にしやがれで放送されてしばらく行列だったので落ち着き確認しに来ました。 12時五分ほど前で並びはゼロ! 店内待ち二人、落ち着いたなーなんて思ったら、退店時10人程並んでました。

6

東京都

焼き鳥

新居 慶太

牛スジ煮込み。正肉、セセリ! 牛スジはしっかりと煮込まれており他のお店より汁が濃いめ!旨い!

新居 慶太

ビビン麺(油そば)850円! 他では見ない油そば! もやし、ホウレン草、ネギに加え、半卵、チャーシュー一枚。 麺の下には油?塩ダレ?辛味を混ぜずに食べてみると塩ダレの旨味を感じました!ウマーイと思って辛味も混ぜると全く違う味になり尚旨い! ピリ辛の辛味が多分自家製!これが恐ろしく旨い!

新居 慶太

カレー1000円! 焼き肉屋さんのカレー!何度かこれ目当てで行っていつも売り切れだったので今日も諦めながら行ったら運良くありました! かなりの量の牛スジ肉がゴロゴロと! これがまた柔らかくて美味しい! ルーはピリッと辛いビーフカレー! や!旨かった!

10

神奈川県

ラーメン

新居 慶太

関内に10月18日オープンのラーメン屋さん! 特製コク塩ラーメン1050円! これは旨い! 濃厚な鶏の味のあとにホンノビス貝の旨味がきて最後に、白トリュフオイルの旨味が押し寄せてくる! トッピングの鶏チャーシュー、チャーシュー共に低温調理されている! 卵は燻製か普通の味玉を選べます! 燻製にしたら、まーー燻製です! ラーメンには珍しいカボチャの乾燥させたのを油で上げたのが入っててそれがまた旨い!