K.Okui

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西荻窪、吉祥寺、三鷹近辺の投稿が多いです。中華、寿司、洋食、居酒屋など気になっているお店中心で、とくに1つのジャンルにこだわった投稿ではないです。

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好きなジャンル

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  • 寿司
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good

麻婆豆腐発祥の店。日本にも支店がありますが、成都の本店。四川料理もありますが、塩分もやや日本人には多め。日本の麻婆豆腐はかなり、日本人向けに減塩?豆板醤が違うのか?風味も違いました。ほかの料理も、辣と麻が効いており、これぞ四川料理といった具合です。

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average

担担麺の発祥の店。成都にあります。安いので、1回は食べてみても良いと思います。麺は柔らかいうどんのような感じでした。汁なしスタイルが発祥とのこと。

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average

三鷹駅

ファミレス

台湾展ということで、台湾の潮味決とのコラボ商品もあり、早速行ってきました。麻辣湯は、再現性が高く、平打ちの春雨のような麺がとてもあってました。ビーフンは、干しエビが効いた、ベーシックなもの、牡蠣の玉子焼きは、台湾のような小ぶりな牡蠣ではなく、大粒の牡蠣が入ってました。ルーローハンは、豚肉の部位が違うのか?台湾で食べた、脂っこい、柔らかい八角と赤ネギが効いた感じではなかったです。味の再現性は高かった。

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excellent

とにかく本店ということもあり、観光スポットのようで混んでいますが、回転も早くすぐ座れました。小龍包はもちろんだが、サイドメニューも美味しい。台北101店も行ったが、本店の方が味がよく感じました。料理提供も早く、さっと食べて、美味しい小龍包を食べたい人にはおすすめです。世界的有名俳優さんも数人来店しているようで、外のモニター画像が流れてました。一回は行っても損はないかな。

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good

ルーローハンで有名なら黄記。チェーンでは髭張が有名だが、こちらは個人店で人気の店。ルーローハンは、でかい鍋で店頭で煮込んでいて、注文が入ると、牛丼のように盛りつける。味は、八角、赤ネギの香りもあり、肉のベタベタなゼラチン?脂?が多く、味付きラードご飯のようで、クセになるお味。また、台湾に行くときは食べたい。