Aoi Maruyama

ガツンとニンニクの効いたものが食べたくなったので。月曜日なのに。疲れてるのかな。笑 ニラニンニク柳麺は名前とはウラハラに意外とあっさり。そこで、テーブルに常備されている焦がしニンニクを追加してガツンどころではなくガツンガツンの特製ニンニクラーメンにアレンジしていただきました。 伏見で働くOLが月曜日の食事でニンニクラーメンて・・・。 と一瞬は考えましたが、そういえばわたし、普段からランチでニンニク効いたチャーハンとか食べているのでノープロブレムです！ しかし案の定、人と面と向かうのが申し訳ない感じになったので、ドラッグストアでブレスケアとローズ香るマスクを買い、即服用・装着して帰宅しました。ドラッグストア寄る前にティッシュ配ってたお兄さんごめんね。きっとニンニクが香ったでしょう。 でも、これで月末乗り切れます。 働くみなさん、今月末も頑張りましょう！ ご馳走様でした。

名古屋名物味噌煮込みうどんの老舗「山本屋」には、「本店」と「総本家」があるのですが、巷では「本店」はうどん一筋で「総本家」はきしめんとかおいてあるから邪道とか言われているそうです。でも「本店」も「味噌もつ鍋」とかやってるので、実はどっちもどっち。 生粋の名古屋っ子であるわたしですら正直違いはわかりません。お店に入ってから、「ここ本店？総本家？」って感じです。ちなみにわたしは幼い頃から家庭で食べている味噌煮込みうどんが1番好きです。 ・・・しかし、そんなわたしが1つだけ伝えたいことがあります。 『必ずごはんを注文してください』 本店であれば、味噌煮込みうどんを注文すると生卵が割り落とされた状態で運ばれてきます。食べる際、まずは卵を割らずに麺を食べてください。コシが強く、芯が残るくらいの麺が山本屋の味噌煮込みうどんです。 次に、白身がある程度煮えた卵をごはんの上に移してください。そしてそこにレンゲで味噌のスープを適量加え、混ぜます。 そうです。「ねこまんま」です。見た目はとても良いとは言えないのですが(写真参照)、これによって「レボリューション・オブ・ねこまんま」が起きます。 名古屋に訪れたら恥を捨ててお試しください。名古屋っ子から一目置かれる存在になれます。 そういえば家庭の味が1番とか言いながら、ついつい半生麺のお土産用セットを4人前購入してしまいました。 ご馳走様でした。

名古屋コーチンは、他の一般的に食べられる鶏の3倍の月日をかけて飼育しているんだとか。そりゃ美味しいに決まっています。 このお店ではそんな名古屋コーチンを、趣のある店内で味わえます。県外から友人が来たら利用したいお店。焼鳥や〆の卵かけご飯も絶品です。鳥のお刺身は好き嫌いが分かれるかも。 実は名古屋名物で名前に「名古屋」とついているものは意外に少ないんです。 あとは「名古屋嬢」と「名古屋走り」くらい。 ご馳走様でした。

居酒屋みたいにふらり、と入れるお寿司屋さんというコンセプトのお店。しかし人気店ということでコンセプトを無視してきっちり予約。 ほとんどが1貫130円で、築地や金沢、柳橋の市場から仕入れた新鮮なお魚が食べられます。 1番ベーシックなお寿司が12種のったふらり握りと、大好きな鯵がのっている光りもの3種6貫を注文しました。お寿司以外にも居酒屋メニューが豊富でいろんな楽しみ方ができます。 次はふらり、と立ち寄りたい。 ご馳走様でした。