Kunihiko Ohwadaさんの My best 2020

ジャーマンハンバーグを1.5倍サイズでいただきました。 タルタルステーキを彷彿させる滑らかなレアの味わいが生肉好きの私のハートを鷲掴みです。

帰り道にちょい飲みセットの干鍋鶏と即墨老酒をいただきました。干鍋鶏は唐辛子とパクチーの鮮やかで繊細な味付けがこれまで味わったことがない次元の感動でした。