Takanori Konishi

燻製をメインにするお店。 カウンターもあり、お一人様〜複数名まで対応可能。 お一人様には優しい1人飲みセット。 1人〜2人には飲み比べセットがある。 色々な燻製料理がある。 燻製おつまみ盛り合わせは、ささみジャーキー、半熟卵、チーズ、トマトが燻製で楽しめる。 一押しは牡蠣と帆立の燻製オイル漬け。 チビチビと食べながら日本酒を堪能したい。 日本酒は常時30種類ぐらいはある。 しかも銘柄は知っていても、飲んだことがないグレード、季節限定の物が多い。 日本酒好きには堪らないお店。 毎回色々な日本酒に出会えて楽しいお店。 燻製は香りが命。 オーダー入ってからの調理の物もあるので、待つ心も大事。待った先には美味しさが溢れている。 〆には燻製のTKG（卵かけご飯）を。 #ときを忘れる美味しさ #珍しいメニュー #女性一人でも入りやすい #近隣にコインパーキング #ここでしか食べられない #

月に3〜4回程来店してます。 今の限定【冷塩煮干そば】は冷たいスープなのに煮干の風味がしっかりと。この季節にぴったり。 前回の限定は【海老塩つけそば】。 塩ダレスープにえびの香味油、そして太麺。 絶品であります。 レギュラーメニューも全てハズレなし。 オススメはシビ醤油そばの食券を買って、塩に変更する【シビ塩そば】。 ここの店主が作るラーメンは個人的には大好きなラーメン達。 #スープを飲み干すラーメン #1000円以下で満足 #ここでしか食べられない #これは絶対食べてほしい #

先週友達に連れられて初めて来店。 焼きとん専門店。 カシラ、ハラミ、タン、レバー、タケノコ、シロ、つくね。 どれもこれも旨すぎる。 注文が入ってから、捌いて、串に刺して、焼いてとこだわりの焼きとん。 人生の中で1番旨いと思った串焼き。 特にレバーがやばい。 あまりの感動に一昨日リピートで食べに行ってきました。 そして、もうすでにまた食べたい。 #タグで教えて！ #コスパ最高 #肉好きが通う #お肉の質が高い #ときを忘れる美味しさ #