とにかく新鮮で脂の乗ったサバを楽しめます!!
サバの串焼きは先ずオススメ。パリパリとした皮とジューシーな身がマッチしていて、是非とも熱いうちに食べてもらいたい。
しゃぶしゃぶもオススメ。サバを5秒くらいしゃぶしゃぶしたらOK。トロける身と少し香ばしい感じが楽しめます。更に出汁を飲んでみると、はぁ美味しい。温まる。
全部楽しめてしまいます。
最後にどんぶり。サバのづけ丼が名物になります。これまたトロける様なサバが本当に美味しい。
ばくだんの方はイカとイクラにニンニクの効いたタレが合ってこれも美味しい。
うーん、新鮮な鯖を美味しく食べるってなかなか難しいと思うもので、とても良かったです!