Takao Kajiwaraさんの My best 2017

Retty福岡会の2次会でお邪魔しました。 ここも華味鳥の系列店になります。 ただし、ここの店は日本料理で鶏はありません。 ここの女将さんの人柄が良くお気に入りのお店です。 非常に申し訳ないことに、スタートの時間がめっちゃ遅れました。 みなさんカウンターについて2次会スタートです。 ありがたいことに女将さんからしゃれた物をいただきスタートしたのは良いのですが、 相も変わらず途中から記憶が無い。 多分美味しい料理をいただいて、楽しい会話をしたのでしょうが、 皆様方、申し訳ございません。 ここでした会話、大事なことがありましたら、 今度しらふのときのもう一度お願いします。 多分そこそこ盛り上がったのでしょう。 店からの苦情もなかったみたいでしたし、 参加された方からも今のところ苦情はないみたいですので。 参加された皆さん、本当にありがとうございました。 そしてお店の方、ありがとうございました。 またうかがいますので。 ごちそうさまでした。 #行楽の秋キャンペーン #美人女将

大橋にすごい店発見です。 友人に魚が美味しい店があるから行こうと誘われて今回初訪問。 店の場所は大橋駅の東口です。 店に作りは全て座敷で、それも個室型。 私達が座ったところは掘りごたつでしたので非常に楽です。 最初に小鉢は小エビの唐揚げ。 これは作り置きでしょう。 次に出てきた魚がすごかった。 鮮度が良いのはもちろんですが、聞いたことがないような魚たちも。 ここの店は通常市場に出ない美味しい魚が並ぶことがあるとか。 今日も聞いたことがない魚が数種類。 やはりこんな時は日本酒でしょう。 まずは八海山から。 続いて福鶴をいただきました。 福鶴は平戸の地酒だそうで、 純米酒でちょっと癖がありますが、私好みです。 その後出てきた魚の煮付けは、 あんまり甘くなくズバリ私好み。 その後天ぷらをいただき満足行くお店でした。 支払は妻がしましたのでいくらだったかは不明です。 美味しい魚を食べたいときはまたうかがいます。 ごちそうさまでした。 #スタミナごはんキャンペーン #駐車場なし #地魚

会員制という言葉についつられて メンバー制のゴルフ場と同じように 会員同伴でないと訪問できないお店です。 今回会員の方からのお誘いがあり初訪問となります。 お部屋は全て個室、接待にはもってこいのお店です。 お部屋に通されてまずはビールで乾杯。 最初に運ばれる料理のお品書きがあり、まずはとらふぐ刺しから。 写真ではお皿しか写ってないみたいですが、薄造りのふぐ刺し、 今シーズン初めてで非常に美味しかったですね。 その後はさしもの盛り合わせ、ふぐの唐揚げと続きます。 和牛テール焼は身が柔らかくて非常に美味しい。 飲み放題ですのでそろそろ日本酒をいただきます。 金額により飲み放題の銘柄が違ってきますが、 この金額ではいい銘柄がセレクトされてるのではないでしょうか。 カレイの塩焼きも身が厚くてこれまた美味しく日本酒が進みます。 これからはメニューに載っているのが全て食べ放題となりますので 蛤の酒蒸しやゴマサバ等々いろんな物をちょこちょこといただきました。 もうここら辺になると写真も撮ることなくひたすら飲み食べへ。 最後はお寿司をいただきました。 当然ながら鮨割烹ですからね。 ここのお店、お店で鮨をいただかなかったらお持ち帰りも出来るそうです。 しこたま料理を食べて、お寿司お持ち帰りもいいかもね。 今回は予約が早かったので１０８００円でしたが、 １２月からは１１８８０円になっています。 上限は２５０００円コースもあるみたいですので 一度は味わってみたいかな。 楽しい仲間と食べることができ楽しいひとときとなりました。 ごちそうさまでした。 #会員制 #食べ飲み放題

昨年オープンした新宿で有名ならあめん満来の姉妹店です。 ある友人からメールで写真が1枚。 どこの店かわかるって。 わかるわけ無かろうもんって返事をしたら、 美味しいからとのことでしたので早速訪問。 場所は白金交差点の近くです。 店内に入ると店員さんから食券機を指さされ、 食券を購入お願いしますとのこと。 嫌いな食券機だが、今日は食べるものを決めてきたので ラーメンのボタンを押そうとすると、隣に（麺少）らあめんのボタンが。 あまり聞かないが、ここはらあめんを選択。 店内はL字カウンター10席ほどの小さな店舗。 従業員2名だと食券機がないときついだろうね。 食券を渡し水をくみながら大将を観察。 大将の振る舞いを見ていると、仕事が丁寧です。 女性従業員の方も、どんぶりを下げるときに、 新しい水差しと交換し、お客さんはいつも満タンの水差しが迎えてくれる。 教育が徹底さえていますね。 しばらくしてどんぶり到着。 まずどんぶりの大きさにびっくり。 なるほど、この量だと麺少があってもおかしくないですね。 まずは黄金色のスープを一口、 魚介系の出汁がきいてめちゃくちゃ美味しい。 あまり醤油ラーメンは食べませんが、 ここのはその中でも美味しい分類になりますね。 又中央に印座するチャーシュー。 ものすごき肉厚で、肉を食べてるって感じがします。 麺は中太縮れ麺でこの麺も美味しい。 麺の量も結構ありますので、男性でもおなかいっぱいになる量です。 最近健康を気にしてスープは少し残しますが、 残すのがもったいないほどうまく、見事に完食。 途中で食べ飽きたら酢を入れ労かなと思っていましたが、 飽きることなく完食でした。 大満足の1杯でした。 次回は納豆らあめんを食べてみようかな。 らあめん1杯730円。 ごちそうさまでした。 #GWキャンペーン

第16回　Retty福岡会　ちょっと早い忘年会. 今回で2度目の幹事をさせていただきました。 そういえば1回目も寒い日だった。 1回目はおでん屋でしたが、今回は趣向を変えて、 福岡では有名な華味鳥さんが違う形の鶏料理を提供してくれるお店です。 今回参加は28名、ひとり無断欠席差がいたことは残念ですが、 楽しい会となりました。 みなさん鶏料理を堪能していただいたみたいで、 幹事冥利に尽きます。 今回の料理でやっぱ美味しかったのはロティサリーチキンでしたね。 みなさんのコメントも好評だったみたいで大変うれしかったですね。 ここの店はこういうパーティーもいいですし、 ワインを飲みながら少しつまむにもいい店です。 参加された皆さん、本当にありがとうございました。 皆さんのおかげで盛大な楽しい会になりました。 初参加の方、十分楽しまれたでしょうか？ これに懲りず次回も参加お願いします。 そして、michiyoさん、Keikoさん、yoshidaさん、 お手伝いいただきありがとうございました。 ごちそうさまでした。 #行楽の秋キャンペーン #鶏がうまい #ワインバー

初のイベント主催。 １４名の方々で楽しいイベントとなりました。 ここのお店は最近メディアによく紹介されてるお店で、 ローストビーフ丼がよく紹介されています。 最初に登場した前菜で、その有名なローストビーフが登場です。 大変柔らかく非常においしい。 一緒に乗ってる厚切りベーコンも大変美味しかったです。 次に出てきた鳥刺しにはびっくり。 非常に新しく、まさかこのようなお店でこんな新鮮な鳥刺しに出会えるとは。 鶏の唐揚げやステーキ、最後にパスタと大満足です。 料理もさることながら、会話にも花が咲き、 大変楽しい会となることができました。 参加していただいた方々、大変ありがとうございました。 又南の方で美味しい店を見つけて開催したいと思います。 ちなみに２次会はここの店でダーツ大会となりました。 本当にありがとうございました。 #とっておきキャンペーン

今年出会ったお気に入りの一品です。 住宅街にある、何気ないうどん店ですが、 今年出会った数々の料理の中でもお気に入りの一品です。 玉子とじうどんですが、このとろみ具合とねぎのバランスがお気に入りです。 それと、玉子でとじるという一手間がかかりながら、 月見うどんと金額が同じという店主の心意気。 あまり博多では玉子とじうどんを見かけませんので、 出会ったときのこの上ないうれしさでした。 まず丼が出てきて、熱々の出汁とかたまりかけた玉子のバランスが非常に美味しい。 またこのねぎは、南蛮に使う葱と同じですので、 玉子のふわふわと、ねぎのシャキシャキでこれまたいい。 そして博多独特の柔らかいうどんがこの玉子によく合っている。 ひとつ欲を言えば、ゆず胡椒を入れて食べてみたい。 ここのカレー南蛮も美味しいが、 シンプルな玉子とじうどんを食べて、寒い季節と乗り切りたいですね。 今シーズンはあと数回食べに行くんだろうな。 それか玉子とじうどんを探しに行くのかな？ 玉子とじうどん420円。 ごちそうさまでした。 #クリスマスキャンペーン #駐車場あり #美味しい玉子とじ

今シーズンで何回目だろう？ 粕屋の流通センター近くの友人家に訪問しお昼ご飯の話しに。 その友人は根っからの辛い物好き。 担々麺が食べたいということであずま屋へ向かったところ長蛇の列。 辛いのが好きであればもうここに行くしかないでしょうと思い香椎まで。 西銀の駐車場に車を止めていざ訪問。 私の大嫌いな食券機がいつものようにお出迎え。 ここの店、ベースとなる辛くない麺も食べたいのだが、 せっかく来たのだからとついつい辛いのが食べたくなります。 ということでまだ食べたことがない麻婆豆腐麺をポチッと。 食券を大将に渡し、大将を見ながらふと考えた。 そういえば、大将がここで中華鍋を振ってる姿を見たことがない。 ひょっとしたら作り置きの麻婆豆腐なのだろうか。 ただ今日はカウンターでなくテーブルだったので厨房が見えない。 いろんなことを考えながら10分ほど待って丼登場。 そういえば今まで麻婆豆腐麺なる物を食べたことがない。 まずスープを一口、良い感じで山椒がきいて辛うまい。 麻婆豆腐もこれまた美味しい。 これだったら麻婆豆腐にご飯でもいいかも。 途中からこの寒さなのに頭から汗がじわりと。 山椒の辛さが好きな私は、途中から山椒追加で最後までいただきました。 やはりここの店、癖になりますね。 また香椎に来たら食べるんでしょうね。 麻婆豆腐麺６５０円。 ごちそうさまでした。 #行楽の秋キャンペーン #駐車場なし #山椒が効いた麺

東京ではなかなか予約が取れない肉山初登山。 5月26日満を持して天神へ出店。 福岡も西の方に出店していましたが、いよいよ天神出店です。 予約で一杯なのかなと思いきや、6時前にお伺いしたのですが、 最初の1時間ほどは貸し切り状態。 まだまだ知られてないんですね。 通常、5,000円コースのみなんですが、 天神店は3,240円コースもあります。 また飲み放題も5,000円だったのが3,240円の飲み放題もあります。 さすがに店名にsakeとは言っているように、 天神店は5,000円の飲み放題には高級な日本酒も入っています。 日本酒好きな方は5,000円の飲み放題がお得でしょうね。 今回注文したのは5,000円のコースと3,240円の飲み放題。 今回メインで飲んだのはワインでしたが、 単品で注文しても3,000円はするワインが飲み放題になっています。 ですので、ワイン1本開ける方であれば飲み放題が断然お得です。 料理はパテから始まり豚肉や牛肉をいろんな料理方法で食べさせていただきました。 箸休めでまるごとキュウリが出てきたのにはちょっとびっくり。 最後の玉子掛けご飯まで美味しくいただくことが出来ました。 #タグで教えて！キャンペーン 今のうちですよ、予約が取りやすいのは。 おすすめの1軒です。 ごちそうさまでした。 #タグで教えて！キャンペーン #カジュアルディナー #肉好きが通う #会社帰りに

高宮にある人気居酒屋です。 店内は、カウンター、テーブル、座敷と有りいろんな方に対応できます。 今回は座敷でいただきました。 飲物を注文すると、付け出しが出されます。 最初に注文したのは、今が時期のつくしの卵とじ、ホタルイカ、 それからスナップエンドウです。 つくしの卵とじは、卵とじと言うよりは出汁で炊いたつくしに、 玉子が半熟状態で絡まっている感じです。 出汁が非常に美味しくこのふわふわの感覚は初めてでした。 ここの店は焼酎の品揃えも多く、 今回チョイスした焼酎は伊佐大泉。 あまり福岡ではお目にかかりませんが、芋焼酎らしい焼酎です。 店の方が紹介してくれた飲み方は、 まず焼酎と水を半々で割り、それと徳利へ。 その徳利を熱々のお湯が入った容器に入れて、 燗が付いた状態でいただきます。 普段のお湯割りよりも芋の香りがよく、 また芋の甘さが引き立ちます。 この焼酎をもみながら明太の玉子焼き、串物をいただきました。 ここの店は出汁が美味しいので、 玉子のだし巻きも大変美味しかったです。 そして最後の〆は、連れて行ってくれた方のおすすめのピザ。 二人で食べるにはかなりの量でしたが、 めっちゃ美味しくいただきました。 まだ伊佐大泉の焼酎が半分ぐらい残っているので、 近いうちに行かないと。 またちょこちょこ寄る店が1軒増えました。 焼酎の種類が多いので、焼酎好きにはおすすめです。 ごちそうさまでした。